Meshuga, делікатес за два кроки від Люксембурзького саду

< >
За Manon de Sortiraparis · Фотографії Manon de Sortiraparis · Опубліковано на 5 жовтень 2022 рoxy о 16:17
На Лівому березі, за два кроки від Люксембурзького саду, з'явився новий делікатес: "Мешуга" та її сендвічі в нью-йоркському стилі!

Останнім часом у Парижі відкрилося чимало делікатесних закладів, більшість з яких - на Правому березі: Sonny's Deli з його пухкими сендвічами, Shosh від кухарів Shabour... Настав час і Лівому берегу наслідувати цей приклад! Тепер це сталося тут, з відкриттям " Мешуги", нового делікатесу в двох кроках від Люксембурзького саду.

Як і в справжньому нью-йоркському делікатесі, в меню "Мешуги" - класика американської вуличної їжі, але в ретро-каліфорнійській атмосфері закусочної з нотками поп-музики. Два власники Meshuga, Едвард Туре та Амелі Вайль, вирішили по-своєму переосмислити сендвічі, але всі вони мають спільну основу: м'яку булочку з бріош-рулету з відтінком солодощів.

MeshugaMeshugaMeshugaMeshuga

У меню "Мешуги" - 8 рецептів делікатесів, які обов'язково варто спробувати:

  • Лобстер-рол, увінчаний шматочками лобстера і заправлений домашнім майонезом з естрагоном. Наш фаворит!
  • Тунець Мелт з розплавленим чеддером, тунцем Ортіс, домашнім майонезом, цибулею, нарізаною шніт-цибулею та домашнім капустяним салатом.
  • Яєчнийсалат з подрібненими круто звареними яйцями, змішаними з домашнім майонезом юзу-кошо, нарізаною кубиками цибулею-шалот, нарізаними кубиками корнішонами та цибулею-шніт-цибулею.
  • Копченийлосось зі скибочками копченого лосося, вершковим сиром, лимоном, нарізаною цибулею-шалот, маринованою червоною цибулею та домашнім майонезом.
  • Курячий Цезар, зі смаженою куркою вільного вигулу, домашнім соусом Цезар зі старомодним гірчичним майонезом, анчоусами та каперсами, салатом Айсберг та смаженою цибулею.
  • Хот-дог, створений у найчистіших традиціях нью-йоркських ашкеназьких хот-догів, з ковбаскою від "Копченого м'яса Уілла", квашеною капустою та смаженою цибулею.
  • Сир нагрилі, рецепт якого тримається в секреті!

MeshugaMeshugaMeshugaMeshuga

Звісно, ці ситні сендвічі супроводжуються домашнім капустяним салатом або кульками латке, золотистими пиріжками з картоплі, яєць та борошна, основним продуктом ашкеназької кухні, а на завершення - домашнім морозивом.

Тож, чи не бажаєте завітати до гастроному?

Корисна інформація

Місце

3 Rue Vavin
75006 Paris 6

Ціни
Sides à partir de : €3
Sundaes : €5
Sandwiches à partir de : €7.5

Офіційний сайт
www.meshuga.fr

Коментарі
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук