Шеф-кухарі Shabour et Tékès Ассаф Граніт, Дан Йоша, Урі Навон і Томер Ланцман придумали ще одну вишукану ідею, щоб відправити смакові рецептори парижан у подорож. Разом четверо друзів відкрили в паризькому районі Сентьє гастроном під назвою Shosh. Ідея не нова, адже під час останньої кризи зі здоров'ям вони вже запустили однойменну службу доставки сендвічів.
Натхненно досліджуючи своє походження, історію та спадщину, шеф-кухарі вирішили познайомити паризьких гурманів з найкращими зразками ізраїльської кухні, використовуючи ретельно відібрані продукти. Ви знайдете ізраїльські вина, оливкову олію, домашній тахіні та суміші спецій, щоб приправити ваші страви вдома.
Але це ще не все, адже Shosh - це багатогранне місце, що поєднує в собі ресторан, делікатесну лавку і кейтеринг! Як і в будь-якій поважаючій себе делікатесній, ви можете насолодитися традиційними єрусалимськими стравами, які тихо кип'ятяться посеред основного залу: перським ра гу з травами та ізраїльськими лимонами, салатами з матбухи або бутербродами з домашнього хліба френавон. Ви будете в захваті від автентичних ароматів та смаків з інших куточків світу!
І це ще не все! З настанням ночі "Шош" перетворюється на " Шана" - ресторанний підвал, де стравилевантійської кухні запивають винами з усього світу. Тарілки, які змінюються залежно від пори року, вина, які вшановують Середземномор'я, від Іспанії до Грузії, і все це у святковій атмосфері!
Чудова нагода сказати: "Я був у Шоші (і Шані)!"
Місце
Shosh!
14 Rue Saint-Sauveur
75002 Paris 2
Офіційний сайт
www.shoshparis.com
