Dos Almas, іспанський ресторан готелю Villa Marquis та його джазові вечори в Золотому трикутнику

За Audrey de Sortiraparis · Фотографії Audrey de Sortiraparis · Оновлений 7 березень 2024 рoxy о 19:34
Dos Almas, ресторан готелю Villa Marquis, запрошує вас перенестися на іберійські землі в самому серці Золотого трикутника. У меню ви знайдете барвисті, елегантні страви, що поєднують іспанську пристрасть з французьким кулінарним мистецтвом, і все це у вибуху вишуканих, екзотичних смаків. І не пропустіть вечори живого джазу щоп'ятниці!

Під яскравими вогнями паризького Золотого трикутника лежить гастрономічна перлина з родзинкою: ресторан Dos Almas у5-зірковому готелі Villa Marquis. Тут кожна страва здається зупинкою на маршруті для гурманів, де іспанська пристрасть і французьке кулінарне мистецтво об'єдналися, щоб створити кухню ф'южн, сповнену індивідуальності.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00004Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00004Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00004Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00004

Кожної п'ятниці ввечері Dos Almas перетворюється на порт заходу для любителів джазу, де проходить живий концерт, де м'які ноти і мелодії, що переслідують вас, додають магічного відтінку вашій трапезі. Тут кожна мить - це запрошення до втечі.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00041Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00041Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00041Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00041

Купуйте квиток в один кінець на Піренейський півострів. Під час перебування на сонці, за два кроки від Ейфелевої вежі, Сени та найкрасивішого проспекту у світі, кожна тарілка стане листівкою, кожен інгредієнт - відкриттям, а кожен смак - спогадом.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00039Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00039Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00039Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00039

Ресторан радить розпочати нашу гастрономічну подорож з ніжних закусочних гребінців, загорнених у муслін зі смаженої груші та селери. Тим часом елегантний кальмар а-ля планча, розквітлий рисом з чорнилом кальмара, переносить нас прямо на середземноморське узбережжя. Наше серце летить до "Сесіна де Леон", копченої яловичини з вершковим калабресом і вінегретом із сухофруктів. Дивовижне поєднання м'яса та сиру, сповнене смаку та надзвичайно захоплююче.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00047Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00047Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00047Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00047

Але якою ж була б подорож до Іспанії без відпочинку на морі? Восьминіг а-ля планча, делікатно приготований на грилі з шафрановим рисом кальдосо з морепродуктами, або філе морського окуня а-ля планча, приготоване до досконалості, і його фідеуа з креветками та патисонами, лакованими медом, безсумнівно, є одними з найсмачніших страв у меню та одними з наших улюблених.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00066Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00066Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00066Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00066

А як щодо десертів? Щедрий "каталонський" крем-брюле з цитрусовими та корицею перенесе вас прямо на сонячні вулиці Барселони, а куланж Туррон де Хіхона з грушевим сорбетом нагадає про солодкі аромати іспанських ринків.

Dos Almas, іберійський ресторан, де ви можете загубитися між Францією та Іспанією під живий джаз!

Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.

Корисна інформація

Місце

35 Rue Jean Goujon
75008 Paris 8

Планувальник маршрутів

Офіційний сайт
www.melia.com

Застереження
widget.thefork.com

Коментарі
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук