Dos Almas, іспанський ресторан готелю Villa Marquis та його джазові вечори в Золотому трикутнику

За Audrey de Sortiraparis · Фотографії Audrey de Sortiraparis · Опубліковано на 7 березень 2024 рoxy о 19:34
Dos Almas, ресторан готелю Villa Marquis, запрошує вас перенестися на іберійські землі в самому серці Золотого трикутника. У меню ви знайдете барвисті, елегантні страви, що поєднують іспанську пристрасть з французьким кулінарним мистецтвом, і все це у вибуху вишуканих, екзотичних смаків. І не пропустіть вечори живого джазу щоп'ятниці!

Під яскравими вогнями паризького Золотого трикутника лежить гастрономічна перлина з родзинкою: ресторан Dos Almas у5-зірковому готелі Villa Marquis. Тут кожна страва здається зупинкою на маршруті для гурманів, де іспанська пристрасть і французьке кулінарне мистецтво об'єдналися, щоб створити кухню ф'южн, сповнену індивідуальності.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00004Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00004Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00004Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00004

Кожної п'ятниці ввечері Dos Almas перетворюється на порт для любителів джазу, де проходить живий концерт, де м'які ноти і мелодії додають магічного відтінку вашій трапезі. Тут кожна мить - це запрошення до втечі.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00041Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00041Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00041Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00041

Купуйте квиток в один кінець на Іберійський півострів. Під час перебування на сонці, за два кроки від Ейфелевої вежі, Сени та найкрасивішого проспекту у світі, кожна тарілка стане листівкою, кожен інгредієнт - відкриттям, а кожен смак - спогадом.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00039Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00039Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00039Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00039

Ресторан радить розпочати нашу гастрономічну подорож з ніжних закусочних гребінців, загорнених у муслін зі смаженої груші та селери. Тим часом елегантний кальмар а-ля планча, розквітлий рисом з чорнилом кальмара, переносить нас прямо на середземноморське узбережжя. Наше серце летить до "Сесіна де Леон", копченої яловичини з вершковим калабресом і вінегретом із сухофруктів. Це дивовижне поєднання м'яса та сиру, сповнене смаку та надзвичайно привабливе.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00047Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00047Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00047Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00047

Але якою б була подорож до Іспанії без морських розваг? Восьминіг а-ля планча, делікатно приготований на грилі з шафрановим рисом кальдосо з морепродуктами, або філе морського окуня а-ля планча, приготоване до досконалості, і його фідеуа з креветками і кабачками, лакованими медом, безсумнівно, одна з найсмачніших страв у меню і твердий фаворит.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00066Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00066Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00066Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00066

А як щодо десертів? Щедрий "каталонський" крем-брюле з цитрусовими та корицею перенесе вас прямо на сонячні вулиці Барселони, а куланж Туррон де Хіхона з грушевим сорбетом нагадає про солодкі аромати іспанських ринків.

Dos Almas, іберійський ресторан, де ви можете загубитися між Францією та Іспанією під звуки живого джазу!

Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.

Корисна інформація

Місце

35 Rue Jean Goujon
75008 Paris 8

Офіційний сайт
www.melia.com

Застереження
widget.thefork.com

Коментарі
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук