Кафе Mirette, чудове бістро з прихованою терасою в Сен-Лазар

Не шукайте всюди, кафе Mirette - це місце, де раніше знаходився фонд Pernod Ricard. У прихованому провулку, до якого можна дістатися безпосередньо зі станції Сен-Лазар, ви знайдете цей самородок, захований у затишному провулку, далеко від паризького шуму і суєти. Це робить його ідеальним місцем для відпочинку на терасі, без необхідності чекати на автомобілі. Це також ідеальне місце для сімей, які хочуть дозволити дітям побігати під час обіду або пізнього сніданку на сонці. Влітку тераса розширюється і перекриває прохід великими парасольками.

Шеф-кухарем Café Mirette є Франк Барангер, віртуоз бістро, який також працював у Pantruche, Belle Maison, Caillebotte і, віднедавна, у Coucou Café. Уявіть собі Café Lomi, симпатичну бібліотеку-бібліотеку , залиту світлими, органічними або натуральними винами, кілька коктейлів і кілька вишуканих сезонних страв бістро, і ви отримаєте картину. З обіднім меню від 23 євро та пізнім сніданком від 29 євро по суботах, це не тільки хороша ціна, але й надзвичайно доступна! Як ви вже зрозуміли, це ідеальне місце, щоб насолодитися гарною, недорогою їжею, всього в декількох кроках від станції Сен-Лазар.

Меню постійно змінюється, пропонуючи сезонні страви. Тож це ідеальне місце для створення власної їдальні або для того, щоб ніколи не нудьгувати. Під час нашого візиту нас спокусили татакі з яловичої митри з приправою із зелених оливок і фісташок, селери та анчоусів, а також смачна хрустка біла спаржа з чудовим кулі з дикого часнику в супроводі вишуканої емульсії Реблошон і хлібної булочки в якості закуски. Нічого страшного, соуси та приправи розбудять вас, і ви попросите добавки.

Щодо основної страви, то нас спокусила страва дня - ягнячефіле з ніжним морквяним пюре. А ще - " Свинина, що тягнеться", яка поєднує в собі кукурудзяний хліб, чеддер, вершковий сир, мариновані огірки та кмин. Чудові поєднання, смак і пікантність, і всі чудово провели час.

• Прочитайте також
• Що відбувається в Парижі цього тижня з 6 по 12 травня 2024 року: безкоштовні або дешеві прогулянки
• Що робити у травні 2024 року в Парижі та регіоні Іль-де-Франс? Наші найкращі поради та ідеї для прогулянок
• Де поїсти в Парижі? Найкращі адреси, відкриття та фаворити за округами

На десерт ми обрали ванільні зацукровані груші з мусом з чорного шоколаду, збитими вершками та шоколадним гавоттом, а також спеціальний десерт дня - м' який горіховий фінансист з вершками та зацукрованим імбиром, який став чудовим завершенням вечері.

Кафе Mirette працює щодня, крім неділі, з 10 ранку до 7 вечора (іноді до пізньої ночі). Обід подається з 12:00 до 14:30. По суботах заклад працює з 11 ранку до 7 вечора, з безперервним пізнім сніданком з 12 вечора до 15:30. Як щодо доброї кави з книжкою в руках?

Поки ви там, скористайтеся можливістю відкрити для себе тимчасові виставки у Fondation Pernod. Це безкоштовно, тож ви не помилитеся, якщо не підете.