Wonderwoods: імерсивний ресторан у самому серці зачарованого лісу на Валь д'Європа (77)

За останні кілька років у столиці відкрилися ресторани нового типу, які пропонують нам зануритися в серце унікальної теми, де оздоблення доведено до межі, так само як і меню. Ephemera представила нам Under the Sea, Stellar, а потім Jungle Palace, але для свого нового імерсивного ресторану бренд залишає Париж і переїжджає до Валь-д'Європа, на Сені і Марні, в критий розважальний комплекс Imagipark, який був відкритий у 2025 році.

• Прочитайте також
• Найкращі плани цього тижня з 20 по 26 квітня 2026 року у Парижі та Іль-де-Франс

В меню - зачарований ліс, де панує серце анімованого підліску. У Wonderwoods ви можете насолодитися стравами на природну тематику, трохи приправленими магією, серед високих дерев, що світяться, і барвистих світлячків, в оточенні парних тварин і чарівних створінь. Прогулянка природою, де чарівний, пишний декор змінює атмосферу за допомогою відеомапінгу та звукових і світлових ефектів, десь між " Алісою в країні чудес " і Броселіандським лісом.

Близько 200 осіб можуть пообідати та повечеряти в самому серці цього мінливого природного світу лише за попереднім замовленням. Перед входом до цього фантастичного лігва зовнішня декорація переносить ельфів у чарівний світ, змушуючи їх чекати, оскільки біля входу утворюється довга черга, незважаючи на необхідність бронювання заздалегідь. Потім ми потрапляємо в серце зачарованого королівства під керівництвом Естель через цей лісовий лабіринт у приглушеному світлі - грандіозний бенкет посеред лісу.

У меню à la carte (цифровому) скарби природи і землі, такі як трюфелі, займають почесне місце і демонструються в іноді грайливій презентації, на тарілках у формі листя або на гігантських грибах, для ще більшого занурення в атмосферу. Так само, як і оригінальні коктейлі, що подаються в дивовижних ємностях, такі якArbre Enchanté з його цитрусовими та пряними нотками, або Coup de Patte, що нагадує вулик, дуже м'який завдяки присутності меду, який пом'якшує віскі.

Для пива та сидру, ельфійського лимонаду та інших еліксирів і зілля також доступні кухлі з барвистими павичами та гравіровані келихи. Для початку - смажений камамбер з медом і лісовими горіхами, танучий на очах, але трохи замалий для своєї ціни (12 євро), і апулійська буррата (12,5 євро), буквально подана на подушці з трюфельних грибів зі смаком, який трохи стриманий, але який робить свою справу, оскільки він приходить на маленькому грибочку!

Що стосується основних страв, то для тих, хто бажає, є великий вибір вегетаріанських страв, включаючи пасту з трюфельним сиром комте (16,5 євро) або рігатоні з кремом з горгонзоли, страчателлою та подрібненими волоськими горіхами (15 євро), заспокійливі та щедрі страви, які чудово наповнюють шлунок. Але є також три різні рибні страви, а також стейк з філейної частини на грилі з перцевим соусом, дуже ніжний (21 євро), і філе птиці з трюфельним соусом, який ви можете скуштувати набагато краще, ніж інші страви, які містять трюфелі (20 євро).

На завершення нашої прогулянки лісом ми обралипанна-котту (7,5 євро) з мадагаскарською ваніллю, грушами-пашот та мигдальною крихтою, ніжний фруктовий десерт, що ідеально підходить для солодкого завершення трапези, та вершково-шоколадний мус (6,5 євро) з карамелізованими лісовими горіхами та шматочками безе, які додають хрускоту, ожившими на рогах сріблястого оленя - оригінально!

Зачарована інтермедія, яка є святом для очей, продумана до найменших деталей! Хоча страви не претендують на те, щоб конкурувати зі стравами великих ресторанів, вони чудово вписуються в цю захоплюючу прогулянку, де головною визначною пам'яткою є декор, атмосфера та магія місця, що, безсумнівно, сподобається сім'ям, а діти будуть легко зачаровані видовищем. Це досвід, яким можна насолоджуватися, як казкою в натуральну величину, зі святом для очей і смакових рецепторів!

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.