La Halle de la Varenne переобладналася у Сан-Мур-дe-Фосс, у Вал-де-Марн (94), і готує гарний вікенд заходів для святкування офіційного відкриття 9 і 10 травня 2026 року. Але перед великим вечором місце вже відкриває двері попередньо з четверга 30 квітня, щоб відкрити апетит. За кілька зупинок від RER A від Парижа — адреса, яка варта того, щоб завітати.
Приблизно поруч із історичним критим ринком La Varenne, який з 1891 року розташований на площі Сталінград, Halle de la Varenne не є просто ще одним фудкортом на карті Іль-де-Франс. Це місце життя, задумане Романом Дадумом, керуючим ринком, з чіткою ідеєю: створити прямий зв'язок між прилавками та тарілкою. Після глибокої реконструкції будівля тепер має прозорий світлий фасад і террасу зручну для використання у гарну погоду, щоб насолоджуватись насиченим днем. Внутрі сім лотків з різними концепціями розміщені: La Mer для морепродуктів, Les Planches для сирів та делікатесів, Le Bistrot — для щедрої домашньої французької кухні, Le Café Gourmand, бар вин, зелений простір та бар для тривалих вечорів. Усе це — без бронювання.
Програма задовольнить будь-якого гостя. Щодо ринку Адамвіль (вулиця Баррат-Шолє), який також нещодавно відремонтовано вперше з 1974 року за даними Міста Сен-Мор-дез-Фосс, у суботу 9 травня все розпочинається з 10:00 ранку та офіційною церемонією о 10:30, диджей під ареною, дегустаціями на лотках учасників та розіграшом із кошиками, повними подарунків. Увечері Галле Гурман де Ла Варен візьме естафету з 19:30 до 22:00 для веселої вечірки з DJ-сетом і дегустаціями на різних прилавках.
У неділю 10 травня з 10:30 до 13:00 ринок La Varenne презентує ярмарок для дітей з ознайомленням з продукцією, духовим оркестром та акцією знижок у продавців. Програма розрахована на сім’ї, допитливих та гурманів будь-якого віку.
Для тих, хто не хоче чекати 9 травня, Halle Gourmande відкривається попередньо: уже у четвер 30 квітня та суботу 2 травня з 18:00, а також неділю 3 травня з 10:00. Концепція проста і доволі вдала: протягом кількох днів випробувань усі порції пропонуються по 2 євро (без напоїв). Це можливість спробувати все одразу — від бару з устрицями до бістро й тарілок на дошках — не витрачаючись і не шукаючи, що вибрати. Таку подачу називають «міні-обідом» або попереднім смаком меню, і справді хочеться відкусити.
Реновація двох критих ринків Сен-Мор-де-Фосс розпочалася у вересні 2024 року і є значним кроком для місцевого малого бізнесу в місті. Ринок Адамвіль зокрема приваблює увагу новинкою: l'Atelier du Marché, навчальна кухня, розташована прямо в центрі ринку навколо великого спільного столу. Принцип простий: рано вранці обираєш продукти з прилавків, готуєш їх із шеф-кухарем і одразу дегустуєш. ящики для замовлення з самовивозом доступні з 7 до 22 год для заядлих поспішайок, доповнюючи пропозицію.
З оновленням Halle de la Varenne та ринку Adamville Saint-Maur-des-Fossés підтверджує своє бажання стати новою гастрономічною локацією в Вал-дю-Марн, зовсім поруч від Парижа. Місце приваблює як мешканців району, так і паризьких гостей, які шукають недільну втечу на вихідні — сімейно, з друзями або удвох. Всі останні новини та програма майбутніх подій — на офіційному сайті halledelavarenne.com та в Instagram @halledelavarenne. Halle de la Varenne розташована за адресою 3 rue Baudin, 94210 Saint-Maur-des-Fossés. Ринок La Varenne працює по четвергах та неділях з 8:00 до 13:00; ринок Adamville, вулиця Baratte-Cholet, відкривається по середах та суботах з 8:00 до 13:00.
Якщо такий формат адрес вам близький, радимо також: Halle de l'Arsenal, халле гурманська та святкова чекає на вас у Рює-Мальмезоні, а Halle des Victoires, гастрономічний фуд-корт чекає на вас в Асньє-сюр-Сен.
Дати та графіки
Наступні дні
У вівторок :
закрито
Середа :
закрито
Четвер :
відкрито
П’ятниця :
відкрито
Субота :
відкрито
Неділя :
відкрито
Понеділок :
відкрито
Офіційний сайт
www.halledelavarenne.com
