Le Parizot — чудовий сендвіч із шинкою та маслом, 100% паризький, у 11-му окрузі.

Лавочка на вулиці Crussol, у 11-й округ та амбіція — опрацювати бутерброд з ветчиною та маслом, щоб (відновити) надати цій рецептурі благородність, адже його продають понад 1,4 мільярда бутербродів щороку у Франції. Емблема всіх наших французьких пекарень, ветчину-бутер з багетом, з ветчиною білою, нарізаною на стрічки, свіжа маса масла й іноді також корнішони.

При майже незамінному рецепті, на якому Le Parizot прагне виділитися, використовуючи дуже якісні продукти, усі французького виробництва та ремесельні. Гігантська маса напівсолодкого масла з баттерні, копчена шинка, приготовлена найкращим майстром шинки в Парижі та подана в трьох смаках (натуральний, копчений, із травами), хліб із закваски (у версії з рослинним та кокосовим вугіллям, без різниці смаку, але значно легше засвоюється)... "Я взявся за всесвітньо відомий продукт, надзвичайно простий у виробництві, тож треба було запропонувати продукти, які не зустрічаються повсюдно", пояснює Жан-Мішель, керівник Parizot. 

• Прочитайте також
• Найкращі плани цього тижня з 20 по 26 квітня 2026 року у Парижі та Іль-де-Франс

Отже, вам, без сумнівів, радять забігти до le Parizot (5 € за маленький, 10 € за великий) — класичний шинк-бурре, зібраний на місці, з щепленням перцю, який підкреслює смак (за бажанням), або конфіт з корнішонів (за додаткову плату 1.50 €) для солодко-сольного акорду... А ще, le Saint-François (15 € за великий), із фермерською коров’ячою томме, 3 jambons (13 € за великий), який об’єднує три варіанти культового Prince de Paris (назва шинки, прим. ред.) або le Bourrin (18 € за великий), який виправдовує свою назву — він містить усі види шинки, томме з фермерської корови та всі додатки!

"Сподіваюся віддати данину сендвічу з шинкою та маслом і висвітлити кулінарну спадщину міста Парижа через цей заклад", розповідає Жан-Мішель. Сендвіч дуже щедрий, добре відчувається смак фермерського напівсолоного масла, шинка з Парижа і якість інгредієнтів виправдовують ціну цього сендвіча, який, зрештою, готується виключно з дуже якісних (і французьких) продуктів. Це преміум-сегмент jambon-beurre (що пояснює ціну); тим не менш, якщо шукаєте менш витратні еквіваленти, ви також знайдете дуже добрі сендвічі у нашому спеціальному гіді.

У Parizot на місці також подають каву, а ще й солодшу версію сендвіча з фундуковим кремом та маслом (пан де чоко, 5 €). Усе — виключно з собою, невелика крамничка з ремісничими продуктами (яка також регулярно оновлюється) пропонує варення, шоколад, сиропи... До продажу на місці. Дуже гарна адреса, туди варто відразу завітати, якщо хочете відкрити для себе один із найкращих сендвічів із шинкою та маслом у Парижі

Де в Парижі з'їсти хороший бутерброд з шинкою та маслом? Наші хороші адреси
Такий простий і водночас дуже смачний, бутерброд з шинкою та маслом неодмінно задовольнить будь-який апетит. Ось найкращі пекарні та ресторани Парижа, де ви можете його спробувати! [Детальніше]

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.