Стіни - теплий мікс королівського синього, качиного та пудрового рожевого. На тарілці ви знайдете найкраще, що може запропонувати Бретань: гречані млинці, які хрумтять під вашими смаковими рецепторами. Тут їх готують з органічного, безглютенового чорного борошна з Бретані на будь-який смак. Це Cantine Bretonne, нова креперія в 19-му окрузі за адресою 22 bis rue de l'Ourcq, недалеко від парку де ла Віллетт.
Усередині є щось для кожного, з переважаннямтрадиційних рецептів, таких як комплете з білою шинкою або Сен-Жамез з андуй-де-гемене (з камамбером і смаженими в сидрі яблуками), і більш незвичайних творінь, таких як гострий буканьєр з маринованою куркою і гусаком карі.
Бретонський хот-дог з начинкою з домашньої ковбаси, сиру Емменталь, сиру Комте та цибулевого конфі привертає увагу. Він подається згорнутим у вигляді сосиски, пропонуючи оригінальний спосіб насолодитися ним. На піднебінні смак посилюється завдяки медово-гірчичному соусу. Для любителів йоду - вакаме з лимонним лососем гравелакс з вершково-трав'яною начинкою - освіжаючий та ситний варіант.
На десерт подають млинці, а також класичні варіанти, такі як регресивний домашній бананово-шоколадний або смажені на сидрі яблука, що викликають звикання. І, звичайно ж, у меню є сидр у різноманітних версіях, таких як мохіто з кальвадосом і сидром.
Відкрите наприкінці травня 2018 року власниками Maison Becquey та La Simonetta, це нове місце, розташоване за два кроки від каналу Л'Оурк, має перевагу великого приміщення з різними зонами для великих столів або невеликих групових трапез.
Все приміщення залите світлом завдяки великим еркерам, що виходять на вулицю та її перехожих. Не забуваємо про терасу , яка, хоча і трохи галаслива через свою безпосередню близькість до вулиці, дозволяє повною мірою насолодитися заходом сонця.
Дати та графіки
Наступні дні
Субота :
на 09:00 мати 23:30
Неділя :
на 09:00 мати 23:30
Понеділок :
на 08:00 мати 01:00
- на 09:00 мати 23:30
У вівторок :
на 08:00 мати 23:30
Середа :
на 08:00 мати 23:30
Четвер :
на 08:00 мати 23:30
П’ятниця :
на 08:00 мати 23:30
Місце
Бретонська їдальня
22bis Rue de l'Ourcq
75019 Paris 19
Ціни
crêpes : €4 - €5.5
galettes : €8.5 - €13
Рекомендоване вік
Для усіх
Більше інформації
Працюємо щодня з 8:00 до 1:00.
