La Librairie Gourmande, історична адреса, що спеціалізується на кулінарних книгах

Librairie Gourmande - це місце для всіх гурманів, що спеціалізується на кулінарних книгах. Загалом на вас чекає майже 20 000 посилань!

Минуло 40 років відтоді, як La Librairie Gourmande сталамісцем для всіх гурманів. Відкрита у 1985 році в 5-му окрузі Женев'євою та Марселем Бодонами, книгарня почала продавати книги з кулінарії та енології.

Після того, як перші власники пішли на пенсію у 2007 році, нинішня власниця, Дебора Дюпон Даге, підхопила естафету, перетворивши ресторан на те, чим він є сьогодні: заклад, що спеціалізується на кулінарних книгах у найширшому розумінні цього слова.

Після переїзду в район Галлес і значного розширення як приміщення, так і колекції (понад 20 000 примірників кулінарних книг, а також комікси, манги, книги з гуманітарних і соціальних наук, нові та старі книги, в тому числі багато колекційних предметів на тему гастрономії), "Книгарня Гурман " повернулася на Лівий берег, за новою адресою.

Відтепер вирушайте на вулицю Вавен у 6-му окрузі, щоб відкрити для себе нову версію Librairie Gourmande у яскравій вітрині в поп-стилі, яку спроектувала архітекторка інтер'єру Лор Генс зі Studio Vivace. Тепер це місце, де можна придбати книги, згруповані за темами для ще більшої зручності.

Від самого входу увага зосереджена на повсякденній кулінарії: книги пропонують рецепти на кожен день, а також світову та місцеву кухню, вегетаріанську кулінарію та книги про здоров'я, не забуваючи про дитячі книги та літературу для гурманів.

Друга зона присвячена солодким продуктам (тістечкам, морозиву та шоколаду ) та хлібобулочним виробам (з такими темами, як віденська випічка та закваска), перед тим, як кілька сходинок ведуть до світу напоїв (з алкоголем та без нього). Нарешті, під великим скляним дахом ви знайдете книги шеф-кухарів, а також книги про м'ясо і рибу, соуси і ферментацію, книги з гуманітарних і соціальних наук, пов'язаних з гастрономією, і шкільні підручники.

Місце, де гурмани можуть вчитися і надихатися!