Це один з найцікавіших закладів району, який підкорив смакові рецептори як місцевих жителів, так і туристів, які прагнуть відкрити для себе Париж парижан. Ресторан Persil з його некласифікованою вегетаріанською та пескетаріанською кухнею став улюбленим завдяки фантазії шеф-кухаря Кумпі, якій допомагав її чоловікРічард. У цьому затишному коконі, де ви відчуваєте себе як вдома, ви відкриєте для себе винахідливу домашню кухню.
Persil: винахідливий вегетаріанський і пескетаріанський ресторан в 11-му окрузі Парижа
Persil - це районний самородок, який чекає на відкриття в 11-му окрузі Парижа. Цей ресторан у берлінському стилі пропонує винахідливу кухню з меню, яке наполовину вегетаріанське, наполовину веганське. Адреса, де кожен знайде спільну мову! А в гарну погоду можна посидіти на терасі! [Детальніше]
Хоча шеф-кухар любить вважати деякі зі своїх рецептів, такі як гьоза та мікате, своїми фірмовими стравами, насправді на нас чекає така ж творчість у всьому меню. Деякі назви страв можуть здатися вам знайомими, але не обманюйте себе, адже рецепти Кумпі - це вільне переосмислення відомих вам страв. Лише затяті м'ясоїди можуть не зорієнтуватися, адже страви тут готуються виключно з вегетаріанських продуктів або риби.
Ресторан Persil, розташований у не дуже туристичному 11-му окрузі Парижа, приваблював як місцевих, так і міжнародних клієнтів. Це спонукало концепцію мігрувати в більш кочову та захоплюючу версію - Domaine Persil, мандрівний ресторан, який має відкритися наступної весни на півдні країни, поблизу Монпельє. Отже, паризька пригода добігає кінця... але не може бути й мови про те, щоб поїхати, не попрощавшись.




У п'ятницю 12 та суботу 13 вересня 2025 року ресторан Persil проведе свою вечірку закриття у вишуканій та святковій атмосфері. У програмі: DJ-сет, починаючи з аперитиву, тапас і вишукане вино протягом усього вечора... Це ідеальна можливість побалувати себе востаннє, перш ніж сподіватися, що Domaine Persil зробить ще одну зупинку в паризькому регіоні!
Дати та графіки
На 12 вересень 2025 В 13 вересень 2025
Місце
Петрушка.
120 Rue Amelot
75011 Paris 11
Планувальник маршрутів
Доступність
Доступ
Станція метро Filles du Calvaire (лінія 8)
Ціни
Tapas + vin au verre : €15
Formule tapas duo (3 assiettes et deux verres de vin) : €39
Офіційний сайт
persil-restaurant.com
Сторінка в Instagram
@persil.persil



Persil: винахідливий вегетаріанський і пескетаріанський ресторан в 11-му окрузі Парижа


















