Фестиваль знову повертається до серця паризького 11-го округу й пройде в вересні 2026 року.

Шефи Deux та P'tit Deux, Тіфайн Мольярд та Ромен Касас урочисто відсвяткували п’яту річницю свого першого закладу, DEUX, організувавши 20 вересня 2026 року їхню 4-у ярмарку в самому серці Парижа.

День буде присвячений баскським святам, з дегустацією тапас з Країни Басків та Савойї, фірмових страв тандему, а також ретельно підібраного пива та вин, і все це в атмосфері, що нагадує найкращі фестивалі Південно-Західного регіону!

Наступного 20 вересня з 11:00 до 20:00 частину вулиці де ла Фонтен о Руа у 11-му окрузі спеціально перекриють для машин (між проспектом Парментье та вулицею Сен-Мор), щоб спокійно зануритися в атмосферу ярмаркової feria й зустріти кілька стендiв з тапас та напоїв — пастіс, розливне пиво, коктейлі, холодний чай.

Що стосується розваг, то 15 музикантів з гурту Bandarrêtdurgence будуть поруч, щоб повернути жваву атмосферу вулиць Байонни, а учасники також зможуть пограти в петанк або кукурудзяну лунку - гру, що полягає в киданні мішечків з кукурудзою - щоб перевірити свої навички стрільби. Щоб увічнити цей приємний момент, буде встановлено фотобудку, де учасники зможуть сфотографуватися з друзями та сім'єю, з додатковим бонусом - традиційним червоно-білим дрес-кодом!

• Прочитайте також
• Ресторани південно-західної кухні в Парижі, наші найкращі адреси
• Deux, перший паризький ресторан від Тіфена Моллара та Ромена Казаса
• P'tit Deux, маленька винарня, де вшановують баскські крокети та талоа

Щоб розпочати святкування, беззастережно варто насолодитися обов'язковими нарізками м'ясних делікатесів та сирів, так само як і крокети з сиром Абонданс, кукурудзою, перцем Еспелетт та соусом з перців, а також патати брава із їхнім таємним соусом.

Талоаси, кукурудзяні млинеці з Баскської країни, начинені хістора, кремом із сиру Beaufort, руколою та гуіндільяс (або з томатами, моцареллою, песто з Ossau Iraty та козячим сиром із молока для option végétarienne) також запропонують, щоб задовольнити шанувальників nouvelles saveurs.

Ресторани південно-західної кухні в Парижі, наші найкращі адреси
Фуа-гра, качина конфі, баскська курка, пастила Ланди... Ось найкращі адреси південно-західної кухні в Парижі! [Детальніше]

Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.