Тиждень піци 2026: програма піцерій Парижа та Іль-де-Франс

Уже вдруге Pizza Week від 50 Top Pizza завітає до Парижа, з 12 по 17 жовтня 2026 року. Усього приблизно двадцять піцерій, які згадані в путівнику та вважаються 50 Top Pizza одними з найкращих, долучаються до акції: вони організовують особливі вечори, вечері за участю двох кухарів, розкривають рецепти ексклюзивних піц та ще тисячі й одну іншу заходи, відкриті для широкої публіки.

Більшість заходів відбуватимуться за участі під запрошенням шефів та піцайолів з Італії, Європи та США, які продемонструють перформанси, обмежені серією особливих піц та багато іншого. Ознайомтеся з повною програмою Pizza Week Paris 2026 нижче!

• Прочитайте також
• Де поїсти смачну піцу в Парижі? Наші хороші адреси
• Нові ресторани вуличної їжі в Парижі, наші поради та хороші адреси
• Незвичайні ресторани вуличної їжі в Парижі, наші поради та хороші адреси

У програмі Тижня піци в Парижі 2026:

BIG MAMMA GROUP (2-й округ Парижа):

• 12 жовтня: Вечеря Big Mamma× Michele Pascarella. Особливий вечір у співпраці з Michele Pascarella, Майстер піцайоло Неаполя on the Road.
• 14 жовтня: Big Mamma × Jacopo Mercuro. Особливий вечір у співпраці з Jacopo Mercuro, Майстер піцайоло з 180 GRAMMI.

GRUPPO PEPPE - ПЕППЕ Етьєн Марсель (Париж, 3-й округ) :

• 16 жовтня — вечір Peppe x Vincent Salur. Майстер-кондитер презентує своє фірмове творіння: аранчіні, перероблені в солодку версію.

EATALY (Париж, 4-й округ)

• З 12 по 17 жовтня у ресторані «Pasta & Pizza» — дві спеціальні піци поза меню.
• 15 жовтня: «Festa del Vino» з 19:00. Вечір, присвячений винам та італійським смаколикам, з понад 10 виробників та куточком піци.

GRUPPO PEPPE - CASA DI PEPPE (Париж, 5-й округ):

• 15 жовтня — вечір Peppe x Diego Accettulli та Gaëlle Le Bellu. Ексклюзивні солодкі й солоні шедеври від шеф-кондитерів.

PIZZA VIVA (Париж 5) :

• 15 жовтня: вечір «Піцца та Чіратта», присвячений запуску спеціальної осінньої піци, з живим акустичним виступом Адріано Фарано.

ANIMA (Париж, шостий округ) :

• 13 жовтня — вечір «Римська піца vs Неаполітанська піца». Anima прийматиме Джуліана Майюрі, шефа ресторанів Mieux та Super Huit, щоб презентувати різні інтерпретації римської піци, з 19:30 до 22:30.

CIVETTA (Париж, 7-й округ):

• З 12 по 17 жовтня — спеціальна піца «Holazuccadura» подається на обід та вечерю.

Італійська пригода — Le Royal Monceau (Париж, 8-й округ):

• 17 жовтня пройде спеціальна подія в рамках Pizza Week Paris, яку організовують Mammafiore, 50 Top Pizza та Il Carpaccio.

FIMMINA (Париж, 9-й округ) :

• 12 жовтня — вечеря Fimmina x Ristorante Cantine Sicilienne. Майстер піцайоло Давіде Лука приймає Розальбу Джуффріду, шеф-кухарку ресторану Cantine Sicilienne, для ексклюзивного дегустаційного меню, присвяченого Сицилії.

DA MICHELE (Париж, 11-й округ):

• 15 жовтня — спецвечір «Піца екзек’ютив» за участю Антоніо Фалько, виконавчий шеф-піцай Da Michele, де будуть презентовані ексклюзивні варіанти піци, доступні лише цієї вечері.

GRUPPO PEPPE-PEPPE CHARONNE (Париж, 11-й округ) :

• 12 жовтня: Вечеря Peppe у партнерстві з Роберто ді Пінто. Меню з чотирьох страв розроблено спеціально шеф-кухарем ресторану Sine by Di Pinto. 14 жовтня: Вечірка Peppe з Джузеппе Січчитано, шефом ресторану Scicchitano Napoli, з ексклюзивними рецептами.

LA MANIFATTURA (Париж, 14-й округ): серія вечорів «Sinfonia di pizza»

• 15 жовтня: майстер піццайоло Анджело Чипулло приймає Дієго Вітальяно з піцерій Diego Vitagliano.
• 16 жовтня: Зустріч із Габріеле Бончі, майстром піццайоло з Pizzarium.
• 17 жовтня: Зустріч із Джованні Поло, майстром піццайоло з піцерії Diavolo Rosso.

ALICE PIZZA (Париж, 15-й округ):

• З 12 по 17 жовтня — спеціальна піца у обмеженому випуску.

FRATELLI CASTELLANO (Париж, 15-й округ):

• З 12 по 17 жовтня — вечеря, присвячена особливому рецепту піци «La Mammà».

GRUPPO PEPPE – PEPPE PARIS (Париж, 15-й округ) :

• 13 жовтня — вечір Peppe x Sasà Martucci за участю майстра піцайоло піцерії Sasà Martucci у Касерті та сомельє Антонелли Амодіо.

DA VALENTINA (Париж, 15-й округ) :

• 16 жовтня — «Неаполь × Париж». Спеціальна піца Неаполь × Париж, створена спеціально з нагоди події та доступна лише цього вечора.

ROCO (Париж, 17-й округ):

• 17 жовтня — «Кухня, піца й усе інше». Спеціальний обід у форматі двох шеф-кухарів від 12:30, у співпраці з П'єром Колонна (Roco) та Еміліано Марціні, шеф-кухарем ресторану La Rosa.

FRATELLI PASTORE — Булонь-Біланкур :

• З 13 по 15 жовтня — подія «Неаполь запрошує Париж». Спеціальний вечір у партнерстві з Луціано ді Себастіано, шеф-кухарем ресторану Bacio di Napoli, присвячений неаполітанській піці.

Імперфетто — Пюто:

• 13 жовтня: «Солодка дульчерута: Неаполь, Мадрид, Париж». Прийом у Фабріо Полакко (Grosso Napoletano), шеф-кухаря Давіде Філадоро та майстрів кондитерського мистецтва Олів’є Стелі та Кармен Векьоне.
• 14 жовтня: «Дорога з Неаполя: Лондон, глава». Прийом у Мікеле Паскарелла (Napoli on the Road), шефа Давіде Філадоро та майстрів кондитерського мистецтва Олів’є Стелі та Кармен Векьоне.
• 15 жовтня: «Зв’язок помідорів» (Tomato Connection). Неповністю дегустаційне меню у спільному проєкті з Дієґо Вітальяно, Давіде Філадоро, Олів’є Стелі та Кармен Векьоне.

ALICE PIZZA — Thiais:

• З 12 по 17 жовтня — спеціальна піца у обмеженій серії.

Де поїсти смачну піцу в Парижі? Наші хороші адреси
Шукаєте хорошу піцу в Парижі? Ось наші найкращі адреси піцерій, які ви можете відкрити для себе одразу! [Детальніше]

Ця сторінка може містити елементи, підтримані ШІ, більше інформації тут.