Їхня ніжка та ароматна начинка, а також красивий золотистий колір змушують нас слинуватися щороку в січні. Королівські пирогинезабаром повернуться до наших пекарень і кондитерських насвято Богоявлення, а також до кінця січня.Незвичайні,традиційні чидоступні за ціною, вони приваблюють нас своєю різноманітністю. Результат? Нелегко знайти той, який задовольнить наші смакові рецептори.
На щастя, кулінарні конкурси, організовані Палатами ремесел і майстерності департаментів Іль-де-Франс, готові нам допомогти. Перш ніж дізнатися про переможців конкурсу на найкращі галети королівз Ессони, Сени-і-Марни, Валь-д'Уазта Великого Парижа, дізнайтеся про найкращу галету з мигдалем 2026 року з Івліни, згідно з рейтингом, складеним журі Федерації пекарів-кондитерів департаменту. Вердикт був оголошений 14 листопада.
У 2026 році ласуни та любителі франжипану зустрінуться в Круассі-сюр-Сен.Пекарня La Panetière de Croissy, розташована за адресою N°3 rue des Ponts, zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyłazdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdoby ła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyłazdoby ła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyłazdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdobyła zdoby Ця пекарня-кондитерська з Кроїссі-сюр-Сен, якою керує Себастьян Ле Буедек, змогла піднятися на перше місце в рейтингу та виграти новий конкурс на найкращий мигдальний пиріг департаменту. Здобувши цей титул,Panetière de Croissyстала наступницеюMaison Bourguignonз Гаргенвіля, яка перемогла в цій же категорії минулого року.
У категорії«Працівники»Енцо Лонардозпекарні Nolitaв Монтессоні цього року піднявся на першу сходинку п'єдесталу.Юко Кобаяшіз MaisonAu chant du CoqуВерсалі посіла друге місце в рейтингу.
Зверніть увагу, що найкращий мигдальний пиріг 2026 року в департаменті Івлін можна буде скуштувати в пекарні Panetière de Croissy, розташованій у місті Круассі-сюр-Сен, у січні 2026 року!
Вітаємо всіх щасливих переможців та учасників!
Офіційний сайт
www.cm-yvelines.fr
