Щороку Свято Водохрещі стає майданчиком для самовираження випікальників і кондитерів, які люблять виходити за рамки звичних рецептів. Поряд із класичною тарілкою з назвою "Галет" та наповненням з мигдалевого крему, з’являються оригінальні та навіть сміливі варіанти, що радують шанувальників інновацій.
Серед найбільш популярних варіантів — ароматні галетки, наприклад, з фісташкою, мусом із горіхового праліне, з юзу, чорним кунжутом, матча-красом або наповнені кремом із маронів і екзотичними фруктами. Деякі авторські творіння також грають із текстурами, додаючи шматочки карамелі, хрусткі елементи чи м'які вставки.
Майстри-кондитери по-новому підходять до формату: індивідуальні пиріжки, версія у вигляді корони або навіть у формі квітки чи зірки... Тісто для випічки може бути, наприклад, інвертованим, з мармуровим або шоколадним відтінком. Неординарні пиріжки зачаровують не лише смаком, а й візуальною викінченістю!
Для тих, хто любить бути здивованим з кожним шматочком, відкрийте для себе оригінальні королівські галети, що дають веселий та нестандартний спосіб святкувати традицію, наповнюючи її новим змістом!
Калейдоскоп традицій 2026 року: коровай королів в пекарні "Boulangerie Pompette" у Парижі
Кондитерська "Pompette" представляє свої королівські галети 2026 року у двох паризьких адресах — у 4-му та 19-му округах.
Три сестри — Вікторія, Констанс і Камілла — створили два смачные варіанти: класичну галету з френжепаною та шматочками мигдалю, а також авторський десерт, який поєднує домашній пряний праліне з фундуком та лимонною цедрою з Провансу. Це чудовий спосіб почати рік із частинкою Провансу у вашій тарілці, наповненою сонячним настроєм і ароматами півдня. [Детальніше]
Les galettes des Rois 2026, un délice signé Pleincœur par Maxime Frédéric
Максим Фредерік і його родина серця представляють свої галетти королів 2025 року в Pleincœur у 17-му окрузі. Три витвори з франжипаном, лісовим горіхом і грушею-шоколадом, щоб відсвяткувати Богоявлення з палацовою якістю та атмосферою району. [Детальніше]
Неймовірний коровай трьох королів та його легендарний «павук» від П’єра Ерме
Для Святого Внезаплення 2026 року П'єр Ерме оновлює традицію королівської галетти, пропонуючи сміливу інтерпретацію, натхнену його улюбленим десертом. Галетта у стилі «хліба з маслом» буде представлена з 2 по 26 січня 2026 року у франківських бутиках відомого кондитера у рамках його колекції Abysses. [Детальніше]
Неймовірна королівська галета Лютеція з особливим горіховим смаком
Лютий у паризькому готелі Lutetia відкриває нову традицію — свою фірмову галету королів 2026 року, яку створив майстер-кондитер Nicolas Guercio. Цього року акцент робиться на фундук: унікальний десерт, доступний у обмеженій кількості протягом всього січня 2026-го, можна замовити онлайн і забрати безпосередньо в готелі. [Детальніше]
Цей коровай королів із пекарні у Івлін усе ще залишається справжньою знахідкою.
Вишукана випічка у Версалі презентує свої королівські галети 2026 року, авторства Себастьяна Серво. Золотистий листковий тістечко, ніжна франжипанова начинка та ваніль із Мадагаскару: дві новинки, які можна скуштувати з 27 грудня 2025 року до 1 лютого 2026-го у Ювельєнах. [Детальніше]
Aki Boulangerie: їхня королівська галета з чорним кунжутом здатна задовольнити пристрасних шанувальників японських смаків
Цього року знову Aki Boulangerie дивує своїми коронними коржиками з японським акцентом! Завітайте на вулицю Сен-Анн у центрі Парижа, щоб спробувати одну з їхніх головних фруктових флорентійських випічок — коржик Goma з чорним сезамом. [Детальніше]
Велична королівська галета від замку «Аірель», Версаль, Великий Дозвілл
Головний кондитер Аймерік Пінарді представив надзвичайну корону з королівської випічки "Galette des Rois" в готелі Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle у Ювелін. Виготовлена у вигляді монаршої корони, ця шоколадна та лісова горіхова випічка доступна з 2 по 14 січня 2026 року. [Детальніше]
Неймовірно смачні королівські галети від Atelier Gato у Ейвлінуах від Ніколаса Еайлвена
Для Свята Богоявлення 2026 року Майстерня Gato презентує три короваї для королів у своїх магазинах у Євелін: традиційний з мигдалевим кремом, карамелізований із яблуками та оригінальну версію з грушами та фундуком — авторства Ніколя Ельєвена. Детальніше розповідаємо вам все. [Детальніше]
Неймовірні королівські пироги від Maison Caffet 2026
Для Свята Вогнів 2026 року Maison Caffet презентує дві оригінальні короваї: «Зачароване яблуко» з яблуками та мигдальним крихтанком, а також традиційний листковий коровай з мигдалем. Уже з 1 січня вони будуть доступні у всіх бутиках та онлайн. [Детальніше]
Галетт де руа у стилі баклава: фісташкова новинка від Lalla Coffee
Lalla Coffee презентує свою корону королів у стилі баклави з фісташками вже з 5 січня 2026 року у своєму кафе в 12-му окрузі Парижа. Це смачна східна інтерпретація разом із шеф-кондитером Антою Нгуеном. Ми вже спробували — і рекомендуємо тим, хто справжню фісташку цінує! [Детальніше]
Дуріанова галета des Rois від пекарні Roulés Boulés
Алерта-курйоз! Шукаєте найкращі ручної роботи королівські галети у Парижі за доступною ціною? Запрошуємо вас ознайомитися з асортиментом від Roulés Boulés — місцевої пекарні у 3-му окрузі, яка вже з 5 січня 2026 року пропонує класичні галети з франжіпаною, шоколадно-горіховими, та навіть з pandan і дурианом. [Детальніше]
Галлети королів з франжіпанем та корицею 2026 від Baiman's Cake у Монружі
На Різдво 2025 року Baiman's Cake у Монтреїль пропонує два виготовлені вручну королівські пироги, створені у співпраці з талановитим майстром-кулінаром Ентоні Гюеном. У меню — класична франжіпанова начинка та оригінальна версія з корицею. [Детальніше]
Галет де Руа з Sobacha: скахарна феєрія від Крістофа Луї
Крістоф Луї розкриває секрет своєї коровай-галетти «З Магам» з собачою, яку можна буде скуштувати вже з 6 січня 2026 року у його пекарні в Парижі. Це оригінальна робота з використанням хрумкого гречаного хліба у співпраці з майстром-декоратором Ентоні Нгуен. [Детальніше]
Галетти королів 2026 від Grande Epicerie de Paris: солодкі й солоні шедеври, які просто потрібно скуштувати!
Для Свята Миття 2026 року, Велика продуктова крамниця Парижа пропонує чотири вишукані короваї царів — солодкі й солоні — щоб піднести вашому святу справжнє враження! [Детальніше]
Галет де Руа 2026 від Louis Vuitton від Максіма Фредеріка: сніжна горіхова насолода в стилі Monogram
Галет де Руа 2026 від Louis Vuitton, створена Максімом Фредеріком, знову перезавантажує традицію, додавши надзвичайно смачний ноти з горіховим ароматом. М’яке та розсипчасте тісто у стилі віденського плюшки, прикрашене монограмою, ніжний френжіпан та керамічна фігурка Вів’єн у серці – ця новинка перетворює класичну галету на справжню розкішну ласощі, яку неможливо зняти з очей і зубів! [Детальніше]
Галет де Руа 2026 від Shangri-La Paris від Тімоті Лама: унікальний шедевр
Для Водохрещі 2026 року Shangri-La Paris пропонує фірмовий пиріг від шеф-кустаря Тімоті Лам. З золотою корочкою, наповнений ніжною горіховою фряжипане та хрусткими кусочками гіанджуджа, ця смакота поєднує в собі хрускіт і ніжність, і вона цілком гідна коронувати ваші смакові рецептори! [Детальніше]
Мигдаль, ваніль та прянощі у спекулосах: королівський пиріг 2026 року від Маттіо Карлена в готелі де Кріон
Для Свята Митрополії 2026 року готель de Crillon приголомшує нас елегантним та ніжним пирогом, розробленим шеф-кондитером Матьє Карлін у співпраці з ювелірною компанією Christofle, у пекарні Butterfly. Нас чекає ласкава і ностальгічна кондитерська фантазія з комбінацією мигдалю, ванілі та прянощів із пелюстками спекулоса. [Детальніше]
Галети королів від Bacha Coffee: головний заклад у Парижі святкує Свято Мелетти
Для свого першого святкування Водохреща у столиці відома компанія Bacha Coffee презентує свою короновану тартелітку у центрі свого флагманського магазину на Єлисейських полях з 30 грудня 2025 року по 24 січня 2026 року. [Детальніше]
Велична королівська galette des Rois Carya від Maison du Chocolat 2026 року
Дом Шоколаду представляє свою корону для царів 2026 року, під назвою Carya. Цей витвір підкреслює делікатний смак пекан у поєднанні з гірким чорним шоколадом. Доступна з 3 по 19 січня 2026 року у французьких магазинах, її вже можна забронювати з 29 грудня. [Детальніше]
Королівський пиріг від George V: вишуканий десерт до свята Богоявлення 2026 року.
На свято Богоявлення 2026 року готель Four Seasons Hotel George V, Paris запрошує нас відкрити для себе унікальний і вишуканий галет де роа, створений шеф-кухарями Мішелем Барточетті та Гійомом Кабролем. Ця випічка, яку можна замовити з 15 жовтня 2025 року і забрати з 26 грудня по 6 січня, відрізняється шоколадним листковим тістом і франжипаном з бургундською квіткою Казетт. [Детальніше]
Чудовий галет де роа 2026 від Bristol Paris від Максенса Барбо
До свята Богоявлення 2026 року Максенс Барбо, новий шеф-кондитер готелю Bristol Paris, створив вражаючу галетту королів. Ця фірмова страва, яку можна замовити заздалегідь з 26 грудня 2025 року, складається з 27 пелюсток листкового тіста з яблуками в сидрі та франжипаном з кальвадосом. До цієї версії також додається традиційна галетта. [Детальніше]
Галетт де Роа 2026: вишукані витвори Арно Ларера в Парижі
До свята Богоявлення 2026 року кращий майстер Франції Арно Ларер представляє свою нову галетту Chloé у своїх паризьких магазинах, поряд з галеттами Twin і Larher. Доступні протягом усього січня. [Детальніше]
Galette des Rois La Réserve Paris: прекрасна флердоранж 2026
До Водохреща 2026 року Джордан Талбот представляє Fleur de Noisette, нову галетту "Рої" в La Réserve Paris. Натхненний мереживними млинцями Бретані, цей поетичний витвір буде доступний з 4 по 11 січня у 8-му окрузі. [Детальніше]
Щоб знайти ці адреси на карті, натисніть нижче у статті.
