Галетт де руа у стилі баклава: фісташкова новинка від Lalla Coffee

Lalla Coffee презентує свою корону королів у стилі баклави з фісташками вже з 5 січня 2026 року у своєму кафе в 12-му окрузі Парижа. Це смачна східна інтерпретація разом із шеф-кондитером Антою Нгуеном. Ми вже спробували — і рекомендуємо тим, хто справжню фісташку цінує!

Для поціновувачів фісташкових делікатесів та оригінальних кулінарних експериментів — відкриття, яке варто зробити неподалік від Lalla Coffee, затишної кав’ярні з смачною атмосферою, яка відкрилася наприкінці вересня 2025 року на вулиці Crozatier у 12-му окрузі Парижа. В межах святкування першої Епіфанії у цей січень 2026 року заклад пропонує сучасний погляд на традиційний смак із своєю галеттою королів у стилі баклава, створеною у співпраці з відомим кондитером Anthony Nguyen. Відкриємо для себе гастрономічну подорож у напрямках Франції та Сходу вже з 5 січня 2026 року.

У цьому матеріалі ви знайдете обмежену серію несподіваного творіння, яке відходить від звичних шляхів класичної франжипани. Тут ніжне тісто з масляним шаром AOP, золотисте та надзвичайно хрумке, прикрашене шматочками фісташки, що вже дають зрозуміти характер десерту. Усередині — начинка, натхненна баклавою: щедра суміш фісташки, мигдалю та горіхів, злегка зв’язана краплею меду. Це багате і соковите наповнення ідеально поєднує французьку традицію з орієнтальними впливами.

Що робить цю галету особливою?

Що приваблює у цій галеті, так це її щедрість і впевненість у собі. Пастель з фісташками виявляється надзвичайно ароматною, а шматочки карамелізованих горіхів додають їй тієї хрускоту, яка робить її особливою. Медовий струмок ніжно зв’язує всі компоненти, не затьмарюючи смак сухофруктів. Ми повністю підтримуємо цю комбінацію, яка сподобається любителям фісташок: тут є і твердість, і насичений смак, і справжня унікальність.

Золотава, хрумка і розсипчаста листкова випічка відчувається на зубах, а насичений начинок переносить нас прямо до східних солодощів, які ми так любимо. Це напівпісна, заспокійлива страва, яка дійсно підкреслює особливість Свята Богоявлення — чи то під час спільної чашки кави в Lalla Coffee, чи просто — насолоджуючись смакразу без поспіху. Ті, хто ще не знає цю адресу, будьте впевнені, що Lalla Coffee пропонує також смачні випічки і добре каву для супроводу цієї галетти або просто для приємної перерви у районі.

Як придбати цю ексклюзивну галету?

Цей обмежений випуск вже доступний для попереднього замовлення на офіційному сайті Lalla Coffee. Ми можемо обрати між двома розмірами: чотирикусною варіантом за 24 євро або восьмикусковою за 45 євро. Це ручна робота, створена з якісних інгредієнтів, тому варто швидко забронювати свою «галетту». Також ви можете завітати прямо за адресою 72 rue Crozatier у 12-му окрузі, щоб ознайомитися з асортиментом і замовити цю смакоту прямо на місці.

Якщо ви шукаєте несподіваний спосіб відзначити свято Михайла і зробити цей день особливим, ця ніжна і витончена каша — саме те, що потрібно. Поєднання насиченості сухофруктів із ніжністю французької традиції, додані східні нотки — створюють унікальний смаковий досвід. Рекомендуємо вам спробувати цю авторську страву в Lalla Coffee, де класика отримує нове життя з відчуттям сміливості й гастрономічної мудрості. Не пропустіть цю неповторну пропозицію вже з 5 січня 2026 року, щоб відкрити для себе щось незвичайне порівняно з традиційними стравами.