У той час як ми скоро дізнаємося, де можна скуштувати найкращу галету в паризькому регіоні, Синдикат булочників Великого Парижа підняв завісу над результатами конкурсу на кращий традиційний багет у Валь-де-Марн у 2025 році.
Цієї осені роботодавці, працівники та учні з усього департаменту продовжували змагатися за омріяний титул. Щоб переконати журі, пекарі-конкурсанти повинні були представити свої традиційні французькі багети до Палати ремесел і промислів Валь-де-Марна.
Понюхавши, помацавши та продегустувавши різні багети, представлені з цієї нагоди, журі оголосило свої результати 14 жовтня 2025 року. Отже, хто ж отримав перший приз за найкращий традиційний багет у Франції? Цього року в категорії "Підприємці" переміг Жан-Батіст Бертран з пекарні Maison Bertrand, що базується в Сусі-ан-Брі. Йоган Поньян з пекарні Racines Urbaines у Фонтене-су-Буа посів друге місце. Нарешті, Людовік Янус з La Mie Maisonnaise в Мезон-Альфор посів третє місце.
У категорії "працівники" перемогу здобув Меме Кулібалі, який працює в пекарні Fred Boulangeries в Ле-Перро-сюр-Марн. Нарешті, Ассія Макірді з пекарні Racines Urbaines посіла перше місце в категорії "учні".
Категорія"Підприємці
Категорія Працівники
Категорія учнів
Вітаємо всіх переможців у Валь-де-Марні та всіх, хто взяв участь у конкурсі!
Офіційний сайт
boulangersdugrandparis.com



















