Після перемог у Сена‑і‑Марн, Ессонн, Йвеліни та Парижі, зараз ми розповідаємо, де розташована найкраща традиційна багета Вал-д’Уаз. Цього весни Палата торгівлі та ремесел департаменту Île‑de‑France організувала 2026‑й випуск цього гастрономічного конкурсу, який щороку збирає пекарів Вал-д’Уаз.
І знову їх було чимало, хто взяв участь, але переможцем став лише один. Так хто ж він? Де варто піти, щоб насолодитися найкращим багетом традиційної французької кухні департаменту 95? Результати було оприлюднено 9 квітня минулого року Палатою ремесел і промислів Вал-д’Уаз (95).
Пекарня Rouget, яка має магазини в Езанвіль, Л’Іль-Адам та Бомон-сюр-Уаз, займає перше місце в рейтингу завдяки Жаку-Едуару Дюфуру. Він піднімається на вершину подіуму в категорії «керівник підприємства/роботодавець». І це ще не все: пекарня Rouget здійснила справжній тріумф, здобувши також перше місце в категоріях «працівники» завдяки Фаб’єну Філіппу та «стажери» із Рафаелем Дофін-Бояром.
Цей смаколиковий дім у Вал-д’Уаз не вперше виходить на подіум. Минулого року пекарня Rouget зайняла 3-те місце в категорії «керівник підприємства/роботодавець» та 2-ге місце в категорії «працівники». Цього року ця пекарня взяла реванш і стала першою у трьох категоріях конкурсу!
Вітаємо переможців і дякуємо всім, хто взяв участь у конкурсі!
Офіційний сайт
www.cma95.fr
