Гран-прі багету Парижа 2026 року було присуджено у четвер, 26 лютого Сіттампаріпаллі Джегатіпану, майстру пекарської справи з Fournil Didot, розташованої у 14-го району. Цей престижний титул був вручен серед 143 конкурсанти, що відзначає найкращі традиційні французькі хлібобулочні вироби.
Уявіть собі прогулюватися вулицями Парижа, тримаючи в руці теплу й усе ще хрустку свіжу багет… Ця щоденна мрія стає реальністю завдяки відданим майстрам, і вже у 2026 році перемогу в престижному конкурсі Великої премії за французький традиційний багет здобуває Sithamparappillai Jegatheepan, організованому Мистом Парижа.
Цей знаковий конкурс, цьогоріч очолений Ніколасом Бонне-Уладжом — заступником мера Парижа з питань ремесел, — визначив найкращу французьку бугуарію серед близько сотні учасників за суворими критеріями: зовнішній вигляд, смак, подрум’яніння, м’якуш, структуру хропків, а також за розміром та вмістом солі. Вимогливе журі, до складу якого увійшли професіонали, журналісти та випадково обрані жителі, високо оцінило цю бугуарію за її бездоганну якість, що є доказом виняткового майстерності.
Такий Гран-прі — це більше, ніж просто символічне вшанування: він супроводжується призовою сумою у 4000 євро і надає пекарням можливість постачати Елісейський палац протягом цілого року. А для тих, хто бажає скуштувати шедеври провідних майстрів своєї справи, пропонуємо список інших пекарень, відзначених цього року:
Чудова можливість дослідити Париж і відкрити для себе найкращі столичні багети, якими можна насолоджуватися соло, удвох або з родиною. А оскільки добра справа завжди йде пліч-о-пліч з доброю справою, багети, не спожиті під час конкурсу, були перерозподілені на користь асоціації La Chorba, постійного партнера заходу.
