Символ французської культури par excellence, багет увійшов до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО у 2022 році. Завдяки своїй м’якій серцевині та хрусткій скоринці, багет все частіше з’являється на столах багатьох французів. Щороку у країні виробляється майже шість мільярдів таких булочок!
Крім того, з 1994 року столиця щороку оголошує найкращий багет Парижа. І щороку переможний пекар швидко отримує безліч замовлень. До того ж він має честь постачати Елізейський палац протягом року!
Ще цього року Місто Париж вирішило додати трохи гостроти до конкурсу, надаючи можливість шести парижанкам і парижанам увійти до журі, яке так очікує. Вибраних жеребкуванням учасників чекатиме відповідальне завдання — спробувати різні булочки та проголосувати за свою улюблену парижську багетку. Якщо ця незвичайна можливість вам цікава, тоді заходьте на сайт Міста Париж, щоб спробувати щастя. Вам потрібно лише відповісти на одне запитання і залишити свою електронну пошту — і у вас буде шанс потрапити до жеребкування. Увага: для участі потрібно виконати три умови: бути вільним у четвер, 26 лютого 2026 року, на всю другу половину дня, не мати харчової непереносимості або алергії, та бути повнолітнім.
Переможці з радістю зберуться у четвер, 26 лютого 2026 року, вдень, щоб відчути, помацати та скуштувати всі конкурсантиські бугети. Для цієї події обраних паризьців, відібраних жеребкуванням, супроводжуватимуть кілька відомих особистостей: обраних представників, професіоналів та журналістів.
Гран-прі Парижа 2026 з випікання багетів: ось пекарня, де можна скуштувати найкращий багет
Найкраща буагетта Парижа у 2026 році створена майстром Sithamparappillai Jegatheepan, який працює на пекарні Fournil Didot. Вона стала переможцем престижної нагороди Grand Prix de la baguette, яку міська влада Парижа вручилa 26 лютого. [Детальніше]
Отже, за якими ознаками можна впізнати хорошу французьку буханку? П’ять ключових критеріїв слід враховувати: ступінь випікання, смак, м’якуш, пористість та зовнішній вигляд.
Тож, у вас є дух дегустатора хрусткої багетки?
Офіційний сайт
www.paris.fr
Гран-прі Парижа 2026 з випікання багетів: ось пекарня, де можна скуштувати найкращий багет
