Bữa brunch tự chọn tuyệt vời tại Tu viện Royaumont ở Val-d'Oise

Trong số các bữa brunch tại các địa điểm lịch sử, chúng tôi đã khám phá bữa brunch tạiTu viện Royaumont để kết hợp ẩm thực và văn hóa, và trải nghiệm Chủ nhật này xứng đáng để chúng ta dành thời gian khám phá. Nằm ở Asnières-sur-Oise trong vùng Val-d'Oise, di tích lịch sử thế kỷ 13 này mang đến một trải nghiệm độc đáo.

Vào mỗi chủ nhật cuối cùng của tháng, tu viện Cistercian cổ kính được thành lập vào năm 1228 bởi Thánh Louis mở cửa một trong những phòng vòm đẹp nhất của mình để tổ chức một bữa tiệc ẩm thực trong một khung cảnh tuyệt vời. Chỉ cách Paris 30 km, bạn có thể tận hưởng một ngày thư giãn giữa di sản văn hóa và ẩm thực.

Ngay khi đến nơi, chúng tôi đã bị cuốn hút bởi bầu không khí đặc biệt của nơi này. Bữa brunch tại Abbaye de Royaumont được phục vụ trong một phòng vòm kiểu Gothic tuyệt đẹp. Từ 11 giờ sáng, chúng tôi ngồi xuống để thưởng thức bữa trưa tự chọn với các loại bánh ngọt tươi, đồ ngọt, các món ăn nóng và lạnh. Nhà bếp ưu tiên sử dụng các sản phẩm địa phương và theo mùa, đặc biệt chú trọng đến trái cây và rau quả từ vườn rau của khu vực.

Về phần mặn, chúng tôi rất thích sự đa dạng của các loại bánh mì tươi được phục vụ kèm với bơ ngon và mứt tự làm. Trứng trộn và thịt xông khói không thể thiếu đã làm chúng tôi rất hài lòng, cũng như bánh mì kẹp thịt bò thay thế cho bữa sáng truyền thống. Cá hồi lạnh rất ngon, và chúng tôi rất thích món gazpacho ăn thỏa thích mang lại cảm giác tươi mát. Các đĩa thịt nguội, các loại pho mát và các ly rượu ngon hoàn thiện thực đơn.

Đối với món tráng miệng, chúng tôi đã bị thu hút bởi bánh tart mùa vụ, với quả mirabelle khi chúng tôi ghé thăm, kèm theo một tách cà phê ngon. Đây là cách tuyệt vời để kết thúc bữa ăn, đặc biệt là khi có nhiều loại trái cây tươi ngon để thưởng thức. Cà phê, trà và nước ép trái cây đều được bao gồm trong gói dịch vụ.

Điều thú vị là bữa brunch Chủ nhật này không chỉ giới hạn ở bữa ăn. Gói giá 52,50€/người bao gồm quyền vào tham quan di tích và khu vườn rộng 7 ha. Chúng tôi đã dành thời gian dạo chơi trong các khu vực khác nhau sau bữa ăn.

Khu vườn của tu viện mang đến những giây phút chiêm ngưỡng với những hành lang từng dẫn đến nơi làm việc và cầu nguyện của các tu sĩ. Khu vườn rau quả khiến chúng tôi ngạc nhiên bởi sự đa dạng của các loại trái cây và rau quả được trồng theo phương pháp thân thiện với môi trường. Còn khu vườn chín ô lấy cảm hứng từ thời Trung cổ đưa chúng tôi vào thế giới của các loài thực vật được sử dụng trong thời Trung cổ. Cuộc dạo chơi sau bữa ăn trong ba khu vườn với không khí khác nhau này cho phép chúng tôi đắm mình trong sự thanh bình của nơi này.

Đối với những ai muốn tìm hiểu sâu hơn, có thể đặt trước một tour hướng dẫn với chi phí thêm để làm phong phú thêm chuyến tham quan của mình. Tùy chọn này cho phép bạn khám phá những bí mật của tu viện được xếp hạng là di tích lịch sử này, tu viện Cistercian lớn nhất ở Île-de-France.

• Để được đọc
• Những gợi ý nổi bật trong tuần từ ngày 20 đến 26 tháng 4 năm 2026 tại Paris và Île-de-France

Chúng ta được biết rằng Tu viện Royaumont, được thành lập vào năm 1228 bởi Vua Louis IX (sau này là Thánh Louis), là một trong những tu viện Cistercian lớn nhất ở Île-de-France. Được thiết kế như một nơi cầu nguyện và sinh hoạt tu viện, nó ban đầu là nơi cư ngụ của một cộng đồng tu sĩ đông đảo, đóng vai trò tinh thần và trí tuệ quan trọng trong thời Trung cổ. Sau Cách mạng Pháp, giống như nhiều công trình tôn giáo khác, nó được bán như tài sản quốc gia và được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau: nó được dùng làm nhà máy dệt bông, sau đó là nhà tế bần. Vào thế kỷ XIX, nó đã lấy lại ý nghĩa tâm linh với sự xuất hiện của một giáo đoàn tôn giáo, trước khi được chuyển đổi thành bệnh viện quân sự trong Thế chiến thứ nhất vào thế kỷ XX. Kể từ giữa thế kỷ XX, tu viện đã trở thành một địa điểm văn hóa sôi động, tổ chức các buổi hòa nhạc, cư trú của các nghệ sĩ và các sự kiện, đồng thời vẫn giữ được di sản kiến trúc và những khu vườn đáng chú ý của mình. Nó minh họa sự thích ứng của một di tích tôn giáo lớn với nhu cầu và mục đích sử dụng của từng thời đại. Các tòa nhà được bố trí xung quanh một hành lang đẹp, và du khách có thể chiêm ngưỡng nhà thờ bị hủy hoại từ thời Cách mạng Pháp.

Tu viện cũng lưu giữ một thư viện âm nhạc do nghệ sĩ piano François Lang sưu tập, với một trong những bộ sưu tập âm nhạc tư nhân lớn nhất, bao gồm những tác phẩm quý giá của Debussy, Fauré, Schubert và Mozart. Nhà ăn của các tu sĩ, với những vòm trần đồ sộ, là nơi tổ chức một số buổi hòa nhạc trong chương trình văn hóa.

Điều làm phong phú thêm trải nghiệm này là Mùa Royaumont, hiện tổ chức các buổi hòa nhạc, biểu diễn múa và các cuộc gặp gỡ nghệ thuật vào mỗi chiều Chủ nhật, như một hoạt động bổ sung, trong suốt cả năm, trừ tháng 1 và tháng 2. Chương trình này biến chuyến thăm quan vào Chủ nhật thành một trải nghiệm văn hóa.

Bạn có thể tham dự các buổi hòa nhạc cổ điển, opera, nhạc đương đại hoặc các buổi biểu diễn múa trong không gian lịch sử của tu viện. Ý tưởng là thưởng thức bữa sáng ngon miệng vào buổi sáng, sau đó tham dự một buổi hòa nhạc hoặc xem một buổi biểu diễn múa vào buổi chiều. Khía cạnh văn hóa này làm cho ngày Chủ nhật trở thành một ngày dã ngoại trọn vẹn ở Val-d'Oise, nơi di sản, ẩm thực và nghệ thuật sống động gặp gỡ nhau.

Bạn có biết rằng khu vực này có một khách sạn 4 sao với 53 phòng nhìn ra công viên hoặc hành lang không? Lưu ý, đừng mong đợi sự sang trọng, đó không phải là ý tưởng ở đây. Quên mạng và TV đi, ở đây là sự đơn giản và tách biệt hoàn toàn, giống như các tu sĩ từng ở đây.

Gói cuối tuần bao gồm một đêm nghỉ và bữa brunch vào Chủ nhật cho phép du khách đắm mình trong không khí của tu viện. Quỹ Royaumont, đơn vị quản lý khu vực này, thường xuyên tổ chức các sự kiện gia đình như săn trứng Phục sinh hoặc các hoạt độngHalloween, chắc chắn sẽ làm hài lòng các em nhỏ. Các gia đình sẽ thích thực đơn dành cho trẻ em với giá 19€ cho trẻ em dưới 12 tuổi trong những dịp này.

Brunch này dành cho ai và có những lợi ích gì?

Bữa brunch tại Tu viện Royaumont dành cho những ai muốn có một trải nghiệm trọn vẹn, nơi bạn có thể dành thời gian thưởng thức một bữa ăn ngon trong một khung cảnh lịch sử. Các cặp đôi muốn tìm kiếm sự yên tĩnh sẽ có một khoảnh khắc thư giãn, xa rời sự hối hả của Paris, trong khi các gia đình sẽ thích thú khi có thể kết hợp bữa ăn và khám phá văn hóa cùng con cái.

Những người yêu thích di sản và các chương trình biểu diễn trực tiếp sẽ bị thu hút bởi cơ hội tham dự một buổi hòa nhạc hoặc biểu diễn vào buổi chiều. Trong số những điểm nổi bật, có thể kể đến khung cảnh dễ chịu, quyền truy cập vào di tích và vườn, cũng như gói trọn gói cho phép bạn dành cả ngày tại đây.

Điểm trừ nhỏ là bữa brunch này chỉ diễn ramột lần mỗi tháng, vì vậy bạn cần đặt chỗ trước một chút. Giá có thể hơi cao đối với những ai chỉ muốn ăn một bữa, nhưng nó hoàn toàn hợp lý khi xem xét toàn bộ trải nghiệm được cung cấp, bao gồm cả chuyến tham quan và quyền truy cập vào khu vườn.

Để đếnTu viện Royaumont từ Paris, bạn có thể đi tuyến H từ ga Gare du Nord đến Luzarches, sau đó đi xe buýt đưa đón đến tu viện trong 8 phút với giá chỉ 2€ nếu đặt trước.

Xin lưu ý, bữa brunch này rất được ưa chuộng, vì vậy đừng chậm trễ trong việc đặt chỗ. Bạn có thể đặt chỗ trực tuyến trên trang đặt chỗ cho đến 9 giờ sáng cùng ngày, tùy thuộc vào tình trạng còn chỗ trống. Ban quản lý cho biết nếu thành công tiếp tục, bữa brunch này có thể sẽ được phục vụ hai lần một tháng trong thời gian tới.

Bãi đậu xe được giám sát và có các trạm sạc cho xe điện tại chỗ. Chuyến đi vào Chủ nhật này ở vùng 95 dành cho những ai muốn kết hợp khám phá văn hóa và thưởng thức ẩm thực trong một khung cảnh di sản, cách thủ đô chưa đầy một giờ. Và nếu bạn sống ở khu vực này, thì còn dễ dàng hơn nữa!

Tu viện Royaumont, tu viện Cistercian lớn nhất ở Ile-de-France, nơi bạn nên (tái) khám phá
Phía bắc Paris, tại Val d'Oise, tọa lạc Tu viện Royaumont, được thành lập vào năm 1228 bởi Vua Louis IX và mẹ ông, Blanche de Castille. Tu viện hoàng gia này, là tu viện Cistercian lớn nhất ở Île-de-France, là một ví dụ tuyệt vời về kiến trúc Gothic. Với các tòa nhà được xếp hạng di tích lịch sử, Royaumont mang đến một hành trình khám phá đầy mê hoặc về lịch sử Trung Cổ của Pháp. Nhiều sự kiện hiện nay diễn ra tại đây, chúng tôi sẽ đưa bạn đi khám phá lại nơi này. [Đọc thêm]

Tu viện Royaumont nay tổ chức các buổi biểu diễn quanh năm!
Tu viện Royaumont ở Asnières-sur-Oise nay tổ chức các buổi biểu diễn và hòa nhạc vào mỗi chiều Chủ nhật. Lễ hội Royaumont đã phát triển và trở thành Mùa Royaumont, một trải nghiệm văn hóa đa ngành thực sự trong không gian của địa điểm lịch sử này ở Val-d'Oise. [Đọc thêm]

Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'