Không cần phải đi đến tận cùng thế giới khi bạn sống ở Paris! Các nền ẩm thực thế giới tập trung tại thủ đô để bạn có thể thưởng thức các món ăn đặc sản của họ, và lần này, chúng ta sẽ đến Cuba, ở quận 11, gần quảng trường Bastille. Mặc dù bên ngoài nhà hàng rất sặc sỡ, nhưng bên trong địa điểm lịch sử này, được xây dựng từ năm 1999, lại có nét quyến rũ hơi cổ điển, như bị mắc kẹt trong một thời đại khác của La Havane.
Chúng tôi đến một phòng có kích thước trung bình, nơi có quầy bar, nhưng một mê cung nhỏ các phòng ẩn mình trên các tầng, mang lại sự riêng tư hơn, với một phòng hút xì gà riêng biệt để không làm phiền các khách hàng khác. Nơi đây khiến người ta cảm thấy như đang ở trong một bộ phim thập niên 50, giữa một nhà hàng nhộn nhịp nhưng ánh sáng dịu nhẹ. Khi chúng tôi đến, nơi này đặc biệt đông đúc, một sự kiện đang diễn ra ở gần đó, Bastille bắt buộc, từ sân thượng bên ngoài đến phòng chính, với một quầy bar rất đông khách.
Nhưng điều đó không ngăn cản chúng tôi khám phá các món đặc sản Cuba được phục vụ tại đây. Nếu bạn có thể thưởng thức nhiều loại rượu rum đặc trưng của hòn đảo và các loại cocktail đặc trưng, trong đó có Cuba libre, tất nhiên, chúng tôi đã chọn các loại mocktail, loại của nhà hàng, CCC, với cam và xi-rô đường mía, cũng như Manolito, làm từ chanh xanh và trái cây của đam mê, tất nhiên được phục vụ trong ly của thương hiệu rượu rum Havana Club. Những lựa chọn tuyệt vời để đi kèm với danh sách nhạc lễ hội và thuần túy Latin của nhà hàng!
Lấy cảm hứng từ trang trí độc đáo của nơi này, chúng tôi đã chọn một số món tapas để bắt đầu vớialitas de pollo, cánh gà ướp gia vị, giòn và mặn, chỉ còn lại xương, cũng như quesadillas nhồi thịt gà và phô mai tan chảy, một món ăn ngon tuyệt vời, kèm theo nachos truyền thống và guacamole không thể thiếu.
Những người yêu thích ẩm thực Nam Mỹ sẽ tìm thấy niềm vui trong thực đơn phong phú này, dù họ là fan của cá hay thịt, từ món khai vị đến món chính, với yuca con chicharrones (khoai mì và thịtheochiên giòn), thịtheo và khoai mì, ceviche de pescado, fajitas, ropa vieja, thịt bò xé nhỏ sốt Cuba với cơm congris, hoặc bít tết cá kiếm sốt sữa dừa và dứa. Những món ăn và món ăn kèm mà chúng ta hiếm khi thấy ở thủ đô và dường như rất đáng để thử!
Tuy nhiên, trong số tất cả các lựa chọn này, chúng tôi đã chọn một món salad, Tazon, và nó đã khiến chúng tôi rất ngạc nhiên khi được mang ra! Được phục vụ trong một chiếc bánh phồng khổng lồ, món ăn thuần chay này bao gồm gạo, chuối, khoai lang, bơ và đậu đỏ, tạo thành một hỗn hợp rất thịnh soạn và ngon miệng, đại diện cho ẩm thực Cuba phong phú với ngàn và một hương vị.
Sau món ăn khổng lồ này, chúng tôi vẫn còn một chút chỗ trống cho món tráng miệng, và vì tối hôm đó không có chuối flambé với rượu rum, chúng tôi đã chọn một món capirotada ngon miệng, một loại bánh vuông nhỏ truyền thống làm từ táo và nho khô, rất ngọt và có kết cấu hơi xốp, như một đám mây nhỏ ngọt ngào.
Đó là một kết thúc tuyệt vời cho chuyến du lịch Cuba đầy mới lạ của chúng tôi, đối với những người không quen với ẩm thực này! Một trải nghiệm thực sự đáng thử, cho dù bạn muốn đưa vị giác của mình đi du lịch trong chốc lát hay tại sao không hút một điếu xì gà từ nơi khác vào cuối buổi tối. Mở cửa hàng ngày đến 2 giờ sáng, nhà hàng thậm chí còn phục vụ brunch vào Chủ nhật!
Lạm dụng rượu bia rất nguy hiểm cho sức khỏe, hãy uống có trách nhiệm.'
Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'
Ngày và giờ mở cửa
Những ngày tiếp theo
Thứ sáu:
từ 7giờ ĐẾN 2giờ
Thứ bảy:
từ 7giờ ĐẾN 2giờ
Chủ nhật:
từ 7giờ ĐẾN 2giờ
Thứ hai:
từ 7giờ ĐẾN 2giờ
Thứ ba:
từ 7giờ ĐẾN 2giờ
Thứ Tư:
từ 7giờ ĐẾN 2giờ
Thứ năm:
từ 7giờ ĐẾN 2giờ
Vị trí
Công ty Cà phê Cuba
48, Boulevard Beaumarchais
75011 Paris 11
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Trang web chính thức
www.cubacompagnie.com
