Pitaya, thương hiệu ẩm thực đường phố Thái Lan tại Paris

Pitaya là thương hiệu đã quyết tâm giới thiệu ẩm thực đường phố Thái Lan đến người dân Paris, hiện đã có 25 cửa hàng tại Pháp.

Thực đơn bao gồm các công thức nấu ăn độc đáo và sáng tạo, tôn vinh các sản phẩm tươi ngon và tốt cho sức khỏe. Nói một cách đơn giản, đó là ẩm thực đường phố Bangkok được tái hiện và điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị của người phương Tây.

Điều tuyệt vời nhất là với nhà bếp mở, ngay khi bước vào cửa, bạn sẽ được đón chào bởi mùi thơm ngào ngạt từ những chiếc chảo wok. Và còn gì tuyệt vời hơn khi được chứng kiến những món ăn ngon được chế biến ngay trước mắt mình. Các đầu bếp còn trình diễn rất đẹp mắt quá trình chế biến, và những ngọn lửa lớn trên bếp cũng rất ấn tượng!

Vì ở đây, các món wok ngon miệng được nấu trong vài phút và có 13 công thức do đầu bếp Nathalie Nguyen sáng tạo, được phục vụ theo thực đơn. Pad Thai (11,50 €), Bo Bun (10,50 €), Loc Lac (11,50 €)... một sự phong phú của các hương vị ngọt/mặn, gia vị và các món ngon. Một lời mời thực sự để bạn bắt đầu hành trình ẩm thực.

• Để được đọc
• Các ưu đãi hấp dẫn trong tuần tại Paris và vùng Île-de-France, từ ngày 9 đến 15 tháng 2 năm 2026

Chúng tôi đã thử món Nua Kao (11,50€), gồm cơm Thái với thịt bò băm nhỏ, tôm tươi ngon, giòn rụm bên ngoài, rau củ giòn xào chảo và hành phi; cũng như món Sie Yai (11€), mì udon làm từ bột mì kèm thịt bò băm nhỏ, rau củ giòn, hẹ Thái cắt nhỏ và hành tây chiên.

Chúng tôi rất thích vị giòn của cà rốt bào mịn, thịt vẫn mềm và được nấu chín hoàn hảo trong chảo, hương vị hơi ngọt và đặc biệt là phần ăn rất nhiều (chúng tôi thậm chí còn mang về một túi đồ ăn thừa!).

Các món tráng miệng cũng là những bất ngờ thú vị, mousse sô cô la và dừa kiểu Bounty (4€) rất ngon, trong khi mousse kalamansi trên bánh quy bơ nguyên chất (4€) mang đến sự tươi mát và nhẹ nhàng đáng ngạc nhiên!