Mao Dumpling Bar, nhà hàng Trung Quốc mới ở quận 3

Mao Dumpling Bar là nhà hàng Trung Quốc thế hệ mới vừa khai trương tại quận 3. Thực đơn gồm các món ravioli độc đáo và các món ăn ngon để chia sẻ cùng bạn bè.

Các bạn ơi, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một địa chỉ ẩm thực mới rất hấp dẫn, vừa mới mở cửa ở quận 3: Mao Dumpling Bar. Như tên gọi của nó, địa điểm mới này có thực đơn với nhiều loại bánh bao độc đáo, nhưng không chỉ có vậy!

Nhưng trước khi tiết lộ chi tiết về thực đơn, hãy để chúng tôi giải thích về nguồn gốc của địa điểm dành riêng cho ẩm thực Trung Quốc thế hệ mới này. Nằm giữa nhà ăn Trung Quốc và quán bar khu phố, Mao Dumpling Bar là ý tưởngcủa Adrien Zheng, người muốn kết hợp ẩm thực ngon và các sự kiện đặc sắc với sự hợp tác của các nghệ sĩ, nhãn hiệu và đối tác đến từ nhiều lĩnh vực khác nhau.

Trong thực đơn, bạn sẽ tìm thấy các món đặc sản đến từ khắp các vùng của Trung Quốc, được chế biến bởi hai đầu bếp: một người đến từ miền Bắc Trung Quốc, chuyên làm thủ công tất cả các loại bánh bao và các món ăn khác từ bột; người còn lại đến từ miền Nam Trung Quốc, chuyên chế biến các món tapas để chia sẻ.

Vì trên thực đơn, bạn có thể tìm thấy cả bánh bao và các món ăn nhỏ để chia sẻ với bạn bè. Về phần bánh bao, chúng tôi đã bị thu hút bởi những món độc đáo nhất: bánh bao kimchi (11€) có vị cay vừa phải (thật ra, chúng tôi còn muốn nó cay hơn một chút!), ravioli phô mai (11€), món ăn đặc trưng của nhà hàng, rất béo ngậy với phô mai cheddar và emmental tan chảy, và ravioli Sichuan (11€) được phục vụ với nước sốt ớt và đậu phộng cay.

Tóm lại, bạn đã hiểu rồi đấy: nếu bạn đang tìm kiếm những loại ravioli khác với loại truyền thống với thịt lợn và hẹ hoặc gà và nấm (nhưng cũng có trong thực đơn, nhé!), thì rõ ràng Mao Dumpling Bar là nơi bạn nên đến!

Về các món ăn để chia sẻ, chúng tôi đã chọn bánh pancake với hẹ (8€), ở đây được phục vụ giòn hơn là mềm, và đặc biệt là cà tím Hongshao (8€) siêu mềm, một trong những món ăn Trung Quốc yêu thích của chúng tôi được các đầu bếp của Mao chế biến hoàn hảo.

Về đồ uống, chúng tôi phục vụ hai loại cocktail có trong thực đơn để đi kèm với các món ăn: Shanghaï Mule (12€) với Baijiu, bia gừng hữu cơ, chanh tươi và bạc hà; và Mao Tonic (10€) với gin, tonic Ấn Độ và yuzu ngâm.

Vậy, ai muốn ăn ravioli vào bữa trưa hôm nay?

Mao Dumpling Bar, nhà hàng Trung Quốc mới ở quận 3

Lịch

_