Nhà hàng Rech mở cửa tại khu vườn của Maison de l’Amérique latine

Nhà hàng Rech sẽ mở cửa tại khu vườn của Maison de l’Amérique latine từ ngày 26 tháng 5 năm 2021. Tại đây, thực khách có thể thưởng thức các món ăn không thể bỏ qua của nhà hàng hải sản ở quận 17 do Alain Ducasse tiếp quản, trong không gian riêng tư trên sân thượng xanh mát.

Địa chỉ không thể bỏ qua ở quận 17 cho những người yêu thích cá và các sản phẩm biển khác, nhà hàng Rech do Alain Ducasse tiếp quản đã chuyển địa điểm! Kể từ ngày 26 tháng 5 năm 2021, những người hâm mộ Rech sẽ phải đến Maison de l'Amérique latine để thưởng thức những món ăn ngon.

Thật vậy, từ ngày 26 tháng 5 tới, hãy đến vườn của Maison de l'Amérique latine để khám phá địa điểm ẩm thực cao cấp mới này. Về mặt trang trí, kiến trúc sư Marie Deroudilhe đã chịu trách nhiệm tạo ra một không gian mang phong cách biển cả, bằng cách kết hợp đồng thau, gỗ sáng màu, đèn treo lấy cảm hứng từ lưới đánh cá, tất cả đều được đặt trên sân thượng xanh mát mở ra khu vườn ở trung tâm thủ đô.

Trong nhà bếp, Alain Ducasse đã giao lại bếp cho David Vignaud, người đã làm việc lâu năm trong nhà bếp của Louis XV-Alain Ducasse tại khách sạn Paris, và từng làm việc tại Rech vào năm 2015. Đầu bếp đã quyết định tôn trọng tinh thần của thực đơn ban đầu của nhà hàng; do đó, thực đơn vẫn có các món ăn không thể bỏ qua của nhà hàng hải sản như cá chẽm confit, phô mai tươi và cải xoăn, cá bơn lớn nướng bơ cho hai người hoặc cá thu nướng, bí ngòi và cải ngựa.

Nhưng thịt cũng là món ăn được ưa chuộng, với những món ngon như gà vàng Landes nướng, rau và riquette, hoặc thịt bò với hàu, táo biển. Kết hợp với một ly rượu vang được lựa chọn bởi Gérard Margeon, đầu bếp sommelier của Maison Ducasse Paris.

Và để kết thúc bằng một món ngọt, chúng ta có thể chọn Eclair XL sô cô la (từ Manufacture Alain Ducasse), cà phê hoặc vani, bánh mì nướng pastis của Amélie, hoặc Mister RECH, kem hazelnut, sốt sô cô la nóng.

Một địa chỉ mới, cách xa sự ồn ào của thành phố, để bạn khám phá vào bữa trưa và bữa tối!

Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'