Nếu bạn yêu thích nhà hàng châu Á The Hood, mở cửa vào năm 2015 và nhanh chóng trở thành một địa điểm không thể bỏ qua trong khu vực, thì bạn sẽ thích dự án mới do cùng một đội ngũ thực hiện, mở cửa ngay đối diện The Hood, trên đường Jean-Pierre Timbaud ở quận 11 của Paris!
Gần đây, những người sành ăn có thể khám phá Nonette, quầy bánh mì mới do đội ngũ The Hood sáng lập: Khanh-Ly Huynh phụ trách bếp và Pearlyn Lee điều hành! Và chúng tôi xin thông báo ngay: Nonette đang rất thành công, nếu nhìn vào hàng người xếp hàng trước quầy - đừng lo, hàng di chuyển rất nhanh!
Mang về nhà tại Nonette, đồ ăn đường phố với bánh mì cho món mặn và bánh rán cho món ngọt. Sự kết hợp này xuất phát từ nguồn gốc Việt Nam và văn hóa Mỹ của đầu bếp Khanh-Ly Huynh!
Ý tưởng về bánh mì banh-mi nảy sinh trong đầu Khanh-Ly Huynh vào năm 2017: sau một bữa tiệc Thanksgiving đặc biệt, Khanh-Ly nảy ra ý tưởng sử dụng phần gà tây còn sót lại để làm một chiếc bánh mì sandwich ngon miệng, đồng thời vẫn giữ đượcnét Á Đông và sự phổ biến mà The Hood luôn trân trọng.
Tại Nonette, bạn có thể tìm thấy thực đơn mùa hè gồm 5 loại bánh mì - và những công thức mới để khám phá khi năm học mới bắt đầu. Chúng tôi khuyên bạn nên thử bánh mì Dac Biet (7,50€) với năm loại thịt, tất cả đều được chế biến tại chỗ (!) : jambon thit nguoi (thịt lợn nướng như porchetta), cha lua (pate lợn với nước mắm được hấp trong lá chuối), xa xiu (thịt lợn ướp nướng và thái lát mỏng), cha bong (thịt lợn khô với đậu nành) và pate gan gà với hẹ và đậu nành. Một chiếc bánh mì đầy đặn với các loại thịt khác nhau tạo nên một hương vị tuyệt vời.
Chúng tôi cũng rất thích bánh mì Thit Ko (8,5€), một loại bánh mì với nhân thịt lợn caramel, mang lại vị ngọt ngào và mặn mòi rất dễ chịu. Hãy thêm vào đó một ít ớt chuông ngâm chua để kích thích vị giác của bạn!
Chúng ta cùng nâng ly chúc mừng phát hiện tuyệt vời này với một ly trà xanh, chanh và mật ong (7€) với những hạt tapioca nhỏ xíu, và chuyển sang món tráng miệng: bánh rán!
Tại Nonette, bánh rán có hương vị truyền thống và bánh rán " " được phủ 3 loại kem độc đáo tùy chọn, trong đó có kem kaya (1,80€), kem sữa dừa nổi tiếng, và kem vani-tỏi đen (2,50€) đầy bất ngờ. Không quá béo hay quá nặng, bánh donut của Nonette rất nhẹ và giúp bạn kết thúc bữa trưa một cách tinh tế.
Một địa chỉ mới trên phố đã làm say đắm cả khu phố!
Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'
Vị trí
Nonette
71 Rue Jean-Pierre Timbaud
75011 Paris 11
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Trang web chính thức
www.thehoodparis.com
