L'Appartement Saint Martin, nhà hàng-quán bar thời thượng ở quận 10

Appartement Saint Martin là một nhà hàng thoải mái, tọa lạc tại vị trí lý tưởng đối diện Porte Saint-Martin, trên quảng trường. Trong nhà hoặc trên sân thượng rộng rãi có mái che, bạn có thể thưởng thức thực đơn đơn giản và ngon miệng.

Chúng ta sẽ đi từ République đến Grands Boulevards để khám phá Appartement Saint-Martin, một nhà hàng thời thượng và sôi động trong khu phố, nơi bạn có thể thư giãn và thưởng thức các món ăn tự làm hoặc một ly cocktail ngon miệng.

Bên trong, chúng ta sẽ thấy một quầy bar xinh xắn đối diện với một bức tranh tường tuyệt đẹp trên trần nhà và một không gian trang trí ấm cúng, tạo cảm giác thoải mái.

Đây là một thực đơn ngắn gọn. Đầu bếp, người gốc Việt Nam, mang đến cho chúng ta một thực đơn thời thượng với nét Á Đông. Sashimi và nem được phục vụ cùng với cromesquis và trứng lòng đào.

Để thử một chút mọi thứ, chúng tôi quyết định bắt đầu với một đĩa Tapas hỗn hợp kèm theo hai ly mojito dâu tây. Mix Tapas là một đĩa để chia sẻ, bao gồm tất cả các món khai vị được phục vụ tại đây. Cromesquis jambon de parme, croquettes de soja mariné, nems và croustillant de Saint-Maure de Touraine được phục vụ kèm với khoai tây chiên và nước sốt. Chúng tôi bắt đầu bữa ăn với sự thèm thuồng.

Món khai vị cũng có món bạch tuộc xào phục vụ trong salad, bao gồm chorizo Iberico, cà chua, nụ bạch hoa, rau arugula và đậu gà chiên.

Về phần món ăn, ngoài các loại burger, bạn còn có thể thưởng thức các món nướng giòn. Hãy thưởng thức phiên bản scarmoza hun khói với phô mai, ớt ngâm, ô liu Kalamanta và rau rocket.

Đối với những người yêu thích cá với hương vị Á Đông, đó sẽ là Tataki cá ngừ và rau xào (bắp cải, ớt đỏ, cà rốt, rau bina và vừng).

Cuối cùng, chúng ta kết thúc bằng một món tráng miệng nhỏ. Ở đây, chúng ta chọn bánh phồng rhubarb, việt quất và dâu tây và Café gourmand, lý tưởng khi bạn không biết nên chọn món gì.