Yoda: nhà hàng mới, đa dạng và ấm cúng ở quận 12 của Paris

Muốn tận hưởng khoảnh khắc xanh mát giữa lòng khu phố Aligre? Hãy đến Yoda, nhà hàng nằm tại số 18 rue de Cotte, quận 12 Paris, nơi sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm đúng chất của khu phố: sôi động và chân thực! Yoda, cái tên không liên quan gì đến nhân vật người ngoài hành tinh xanh trong series Star Wars, nhưng lại có một câu chuyện riêng... Và lý do là: đó là sự kết hợp của tên của hai người sáng lập nhà hàng: Yoav và David (từ đó có Yo-da...).

Nhà hàng mang đến một không gian độc đáo để dùng bữa trưa, bữa sáng muộn hoặc đơn giản là thưởng thức một ly đồ uống. Không gian được trang trí tinh tế, tôn vinh vẻ đẹp của thiên nhiên thông qua sự lựa chọn kỹ lưỡng các loại cây xanh được bố trí xen kẽ giữa đồ nội thất và các vật dụng cổ điển. Nơi đây là chốn lý tưởng để tận hưởng những khoảnh khắc ấm cúng bên gia đình hoặc bạn bè.

• Để được đọc
• Các nhà hàng chay ở Paris, những địa chỉ đáng ghé thăm
• Những nhà hàng ấm cúng ở Paris, những địa chỉ tuyệt vời của chúng tôi, vừa hào phóng vừa ngon miệng
• Những nhà hàng rẻ và hợp túi tiền ở Paris, những địa chỉ tốt của chúng tôi

Tại nhà hàng này, David và Yoav phục vụ các món ăn phong phú, đầy màu sắc và đa dạng, với nhiều ảnh hưởng khác nhau. Các món ăn đơn giản và ngon miệng được chế biến với sự tôn trọng đối với thiên nhiên, các mùa trong năm và ưu tiên sử dụng các nguyên liệu địa phương và chuỗi cung ứng ngắn, bao gồm cả cà phê hữu cơ. Thực đơn cung cấp nhiều lựa chọn: các món ăn tự làm, các lựa chọn mang đi, các món ăn nhẹ và một thực đơn phức tạp hơn cho cuối tuần, để bạn có thể dành thời gian thưởng thức từng miếng ăn. Tất cả đều có giá cả hợp lý, tôn trọng sự cân bằng dinh dưỡng.

Tại Yoda, sự sáng tạo và khám phá là trọng tâm của phong cách ẩm thực. Những sáng tạo về hương vị, liên tục được đổi mới, mang đến những hương vị và kết cấu mới. Thực đơn bao gồm các biến tấu của bánh mì nướng bơ (chay, với thịt vịt, trứng lòng đào, trứng cá muối...), bánh mì nướng phô mai, bánh tart mặn tự làm, đĩa pho mát hoặc thịt nguội, và cho những bàn ăn lớn, trứng nướng, burratina, ốc sên hoặc camembert nướng. Những người sành ăn cũng sẽ thích các món tráng miệng như bánh cà rốt, bánh quy, crumble hoặc bánh mì chuối, kèm theo nước ép trái cây tươi.

Món ăn tự làm, thưởng thức tại chỗ hoặc mang đi... và cơ hội đắm mình trong không khí ấm cúng của nhà hàng độc đáo này ở quận 12 của Paris. Chúng ta ghé qua Yoda nhé, Padawan trẻ?