Bạn đang tìm kiếm một nhà hàng Việt Nam ngon ngoài quận 13? Hãy đến khám phá địa chỉ này ở Montparnasse, tại 157 avenue du Maine, nơi sẽ đưa bạn vào một cuộc hành trình ẩm thực với những món ăn nhà làm đầy hương vị. Đứng bếp là Son, một đầu bếp đam mê với hơn 20 năm kinh nghiệm, người sẽ chế biến cho bạn những món ăn truyền thống, đôi khi được trang trí bằng những sáng tạo độc đáo như món tôm chiên giòn với gạo xanh nổi tiếng.
Khi bước vào, trang trí của nhà hàng ngay lập tức thu hút sự chú ý của chúng tôi. Trang trí đầy màu sắc, độc đáo và chúng tôi phải thừa nhận là hơi quá đậm đà so với sở thích của chúng tôi, nhưng đó là đặc trưng của trang trí Việt Nam. Phong cảnh, hoa, tranh vẽ và nón Việt Nam đưa chúng tôi vào không khí của nhà hàng. Nhân viên tiếp đón nồng nhiệt và phục vụ hiệu quả, chúng tôi cảm thấy rất thoải mái.
Son, đầu bếp của nhà hàng, có một sự nghiệp đáng nể. Đam mê ẩm thực nói chung và ẩm thực Pháp nói riêng, anh đã thử sức với ẩm thực fusion. Tuy nhiên, mọi thứ không diễn ra như dự định, nên anh đã quay trở lại với những món ăn truyền thống hơn, nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng riêng biệt. Như những con tôm chiên giòn với lớp bột chiên làm từ gạo nếp xanh non. Ít béo hơn, giòn hơn, chúng tôi hoàn toàn thích thú. Đầu bếp thừa nhận rằng anh đưa vào thực đơn những món mà chính anh thích ăn. Ví dụ như món bánh mì nướng mà anh yêu thích, được biến tấu với matcha và kem matcha hoặc vừng.
Không khí ở đây đơn giản, ấm cúng và không phô trương, giống như ở nhà. Trong thực đơn, có nem giòn, phở nóng hổi, bún bò đầy đặn, cơm chiên, các món hầm thơm ngon. Tất cả đều được làm tại nhà với các nguyên liệu tươi ngon. Dù bạn đến một mình, cùng người yêu hay cùng bạn bè, chúng tôi sẽ chào đón bạn với nụ cười và giới thiệu cho bạn ẩm thực này như cách chúng tôi chia sẻ với gia đình.
Không thể bỏ qua món đặc sản của nhà hàng: phở da signature với giá 18€. Món phở này được phục vụ trong một bát đá nóng, là sáng tạo của Son và thật sự, chúng ta có thể hiểu tại sao nó là món ăn nổi bật nhất trong thực đơn. Các bát phở được mang ra bàn khi còn nóng hổi và tất cả các nguyên liệu được thêm vào vào phút chót để đảm bảo độ tươi ngon. Thịt được nướng ngay tại chỗ và món ăn vẫn giữ được độ nóng trong suốt bữa ăn, một sự thưởng thức thực sự. Với 12 giờ nấu nước dùng, chúng ta có một món phở gồm thịt bò thái lát, thịt bò thái sợi, thịt bò hầm và thịt bò viên. Nước dùng trong vắt, đậm đà hương vị, rất lý tưởng cho những ngày lạnh như ngày chúng tôi đến.
Chúng tôi cũng đã thử món mi vit, súp mì với vịt giá 16 €. Điều chúng tôi thích là sự hiện diện của các loại rau củ mà thường không có trong các món ăn này. Nấm và pak choï mang lại sự tươi mát cho món ăn. Vịt rất ngon và nước dùng được nêm nếm vừa vặn, hoàn hảo.
Món bo bun đặc trưng với giá 16€, có thể chọn thịt bò, thịt gà hoặc tôm, cũng là một trong những món đặc sản của nhà hàng. Với phần ăn đầy đặn và phong phú, chúng ta sẽ nhớ lại lý do tại sao món salad Việt Nam này đã trở thành món ăn không thể bỏ qua ở Paris.
Cuối cùng, chúng tôi thực sự yêu thích món entrecôte trên chảo nóng, với thịt có vị chua và giấm, mềm đến mức hoàn hảo.
Đối với món khai vị, chúng tôi chọn khai vi tinh yeu với giá 25€, món khai vị đặc trưng cho hai người, cho phép chúng tôi khám phá nhiều món đặc sản cùng một lúc. Tôm, nem, cuốn và bánh mì nóng tạo thành một bộ. Một lựa chọn lý tưởng khi bạn không biết nên chọn gì.
Hai con sò điệp nướng với giá 10€ cho hai con thêm một nét tinh tế cho thực đơn.
Nhà hàng cũng cung cấp nhiều loại bánh mì với giá 6 €. Điều này khá hay vì bạn có thể gọi bánh mì ngay tại bàn vào buổi tối, điều khá hiếm thấy ở các nhà hàng Việt Nam ở Paris. Chúng tôi thích phiên bản đặc biệt, chỉ cần thêm một chút mayonnaise là vừa ý, nhưng đó chỉ là chi tiết nhỏ. Từ thịt lợn cổ điển đến gà sả, bò sả, thịt lợn giòn hoặc phiên bản chay, mọi người đều có thể tìm thấy món mình thích. Một thực đơn giá 8€ thậm chí còn có bánh mì kèm một lon nước ngọt hoặc món tráng miệng.
Đừng bỏ lỡ món cà phê sữa đá nổi tiếng với giá 6 €, một loại cà phê đá Việt Nam điển hình, rất thích hợp để ăn kèm hoặc kết thúc bữa ăn. Về món tráng miệng, các lựa chọn ngọt ngào bao gồm chè chuối với giá 7 €, món chè ngọt với chuối, và chè đậu đỏ với nước cốt dừa với giá 7 €, món chè đậu đỏ và nước cốt dừa với kem dừa và dừa nạo. Xoi xoai với giá 12 €, gạo nếp với xoài tươi, sẽ làm hài lòng những người yêu thích đồ ngọt châu Á, có 3 hương vị với thêm đậu xoài nghiền. Kết thúc với banh mi nuong với giá 9 €, bánh mì nướng kiểu Việt Nam, thể hiện niềm đam mê của đầu bếp đối với món tráng miệng này.
Mặc dù trang trí có phần hơi rườm rà, có thể không hợp với tất cả mọi người, nhưng địa điểm này thực sự đáng để ghé thăm để thưởng thức ẩm thực gia đình Việt Nam chính thống. Giá cả vẫn hợp lý: khoảng 7€ đến 10€ cho món khai vị, 14€ đến 20€ cho món chính. Nhà hàng mở cửa hàng ngày từ 11h đến 15h và từ 18h30 đến 23h. Hãy nhớ đặt bàn trướcđể đảm bảo có chỗ ngồi.
Tóm lại, nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm tốt để thưởng thức ẩm thực Việt Nam chính thống ở quận 14, Amour du Vietnamlà nơi bạn nên ghi vào danh sách những việc cần làm. Một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho các địa điểm ở quận 13 cho những người yêu thích hương vị Việt Nam phong phú.
Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'
Ngày và giờ mở cửa
Những ngày tiếp theo
Thứ hai:
từ 11giờ ĐẾN 15giờ
- từ 18giờ30 ĐẾN 23giờ
Thứ ba:
từ 11giờ ĐẾN 15giờ
- từ 18giờ30 ĐẾN 23giờ
Thứ Tư:
từ 11giờ ĐẾN 15giờ
- từ 18giờ30 ĐẾN 23giờ
Thứ năm:
từ 11giờ ĐẾN 15giờ
- từ 18giờ30 ĐẾN 23giờ
Thứ sáu:
từ 11giờ ĐẾN 15giờ
- từ 18giờ30 ĐẾN 23giờ
Thứ bảy:
từ 11giờ ĐẾN 15giờ
- từ 18giờ30 ĐẾN 23giờ
Chủ nhật:
từ 11giờ ĐẾN 15giờ
- từ 18giờ30 ĐẾN 23giờ
Vị trí
Amour du Vietnam, nhà hàng Việt Nam ở Paris 14
157 Avenue du Maine
75014 Paris 14
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Trang web chính thức
amourduvietnam.fr
