Publicisdrugstore Food & Wine Festival 2025 là lễ hội ẩm thực hoàn toàn mới được tổ chức trên đại lộ Champs-Elysées từ ngày 11 đến 19 tháng 10 năm 2025.
Champs-Elysées, và cụ thể hơn là Publicis Drugstore, sẽ tổ chức một lễ hội ẩm thực hoàn toàn mới từ ngày 11 đến 19 tháng 10 năm 2025: Publicisdrugstore Food & Wine Festival. Sự kiện này nhằm tôn vinh nghệ thuật sống kiểu Pháp và những thú vui ẩm thực nhân dịp Tuần lễ Hương vị.
Trong 10 ngày, những người sành ăn và những người yêu thích ẩm thực từ mọi miền sẽ được thưởng thức một chương trình phong phú và sôi động dành cho những người đam mê ẩm thực, bao gồm các buổi thử món, gặp gỡ với các đầu bếp và nhà sản xuất, bữa tiệc gala, các buổi giảng dạy chuyên sâu, các buổi biểu diễn DJ, các buổi ký tặng, các buổi chiếu phim và các workshop pha chế cocktail. Mười ngày để thử, nếm, thưởng thức và gặp gỡ những con người tuyệt vời!
Một số điểm nổi bật của Lễ hội Ẩm thực và Rượu vang Publicisdrugstore 2025:
- Sự trở lại của hai món ăn biểu tượng đã làm nên danh tiếng của đầu bếp Éric Frechon. Trong suốt thời gian diễn ra lễ hội, thực đơn của nhà hàng Le Drugstore sẽ giới thiệu hai món ăn biểu tượng của đầu bếp Éric Frechon: mì ống nhồi nấm truffle đen, atisô và gan ngỗng, nướng với phô mai parmesan già; và cá tuyết Saint-Gilles-Croix-de-Vie nướng với vỏ bánh mì nướng với hạnh nhân, rau tetragone nấu chín vừa phải với dầu cà ri và ớt pequillos.
- Các món ăn phản chiếu. Đầu bếp Éric Frechon mời hai thí sinh của Top Chef tái hiện hai món ăn biểu tượng của Publicisdrugstore. Grégoire Touchard và Charlie Anne, hai tài năng trẻ được phát hiện trong mùa giải Top Chef vừa qua, sẽ trình bày cách hiểu riêng của họ về những món ăn mang tính biểu tượng này.
- Bữa tối gala. Vào thứ Năm, ngày 16 tháng 10, đầu bếp Éric Frechon sẽ tập hợp các thành viên của "Bande du Crillon" nổi tiếng — Yves Camdeborde, Christian Constant và Christophe Felder — để tổ chức một bữa tối gala sang trọng.
- Trao giải thưởng Publicisdrugstore đầu tiên cho cuốn sách nấu ăn Food & Wine, vinh danh những tác phẩm kể về những câu chuyện về hương vị qua một vùng đất, một sản phẩm hoặc một cách sử dụng.