Mỗi năm, các cuộc thi được tổ chức để tôn vinh những chiếc baguette truyền thống hàng đầu ở Île-de-France. Có thể nói bánh mì baguette, dù là truyền thống hay phổ biến, là một biểu tượng của nước này. Vì thế, một cuộc khảo sát thực hiện năm 2021 cho Fédération des entreprises de boulangeries ước tính có tới 320 baguettes được bán mỗi giây trên toàn nước Pháp!
Nguồn gốc của bánh baguette bắt nguồn từ những ổ bánh dài từ thế kỷ 17, nhưng việc tiêu thụ nó đã trở nên phổ biến vào thế kỷ 20. Và từ năm 2022, bánh mì dài đã được đưa vào danh sách di sản phi vật thể của UNESCO. Tuy nhiên cho tới nay vẫn còn hai phe đối đầu: những người mê bánh mì dài cổ điển và những người ưa chuộng bánh mì dài truyền thống, vốn, như đã nhắc lại, chỉ gồm muối, nước, men hoặc levain và bột mì lúa mì.
Và cứ mỗi mùa xuân đến, để xác định những chiếc baguette truyền thống Pháp ngon nhất ở từng huyện của Île-de-France, các cuộc thi được tổ chức bởi các Phòng Thương mại và Nghề thủ công, với mục đích gài ghim sự đồng thuận cho mọi người. Quy tụ một số nghệ nhân làm bánh, những cuộc thi này là dịp để ban giám khảo ngửi, sờ và nếm những chiếc baguette truyền thống nổi tiếng được trình làng, nhằm chọn ra những chiếc ngon nhất.
Bạn đọc mê ẩm thực, hãy khám phá ngay những những chiếc bánh mì baguette truyền thống ngon tuyệt của Seine-et-Marne, của Yvelines, của Essonne, của Seine-Saint-Denis, của Val-d’Oise và đừng quên ghé thăm Paris!
Giải Grand Prix baguette Paris 2026: đây là tiệm bánh để bạn tìm được chiếc baguette ngon nhất
Chiếc baguette ngon nhất ở Paris năm 2026 do nghệ nhân Sithamparappillai Jegatheepan thực hiện tại tiệm bánh Fournil Didot, người đoạt giải Grand Prix baguette danh giá được trao vào ngày 26 tháng 2 bởi Thành phố Paris. [Đọc thêm]
Seine-et-Marne : đâu là chiếc bánh baguette truyền thống ngon nhất của tỉnh năm 2026?
Gửi tới các thực khách mê ẩm thực sống tại Seine-et-Marne! Năm nay, giải thưởng baguette truyền thống ngon nhất của tỉnh đã thuộc về một thợ làm bánh có trụ sở... tại Chelles! [Đọc thêm]
Yvelines: đâu là baguette truyền thống tốt nhất 2026 của tỉnh?
Bạn sống ở Yvelines và đang tìm kiếm baguette truyền thống ngon nhất 2026 của tỉnh? Lễ trao giải lần thứ 16 cho danh hiệu baguette truyền thống ngon nhất nước Pháp tại Yvelines vừa công bố bảng xếp hạng. Cùng khám phá nhé! [Đọc thêm]
Essonne : baguette truyền thống ngon nhất năm 2026 ở huyện nào?
Cuộc thi bánh baguette truyền thống Pháp tại Essonne, phiên bản năm 2026, đã công bố danh sách các người làm bánh đoạt giải. Theo bạn, địa điểm nào đáng ghé để thưởng thức chiếc baguette truyền thống ngon nhất của huyện trong năm nay? Cùng khám bảng xếp hạng! [Đọc thêm]
Seine-Saint-Denis: đâu là chiếc baguette truyền thống ngon nhất của tỉnh năm 2026?
Nơi thưởng thức baguette truyền thống Pháp ngon nhất tại Seine-Saint-Denis ở đâu? Một cuộc thi cấp tỉnh vừa công bố bảng xếp hạng 2026 và vinh danh một tiệm bánh đặt tại Villemomble! [Đọc thêm]
Bánh baguette truyền thống ngon nhất Val-d'Oise năm 2026: tiệm bánh này vung tiền thưởng khắp nơi!
Bạn đang sống tại Val-d’Oise và săn tìm chiếc bánh baguette truyền thống ngon nhất vùng lân cận? Đừng tìm nữa! Phòng Thương mại và Nghề thủ công Val-d’Oise đã công bố kết quả cho năm 2026. Vậy bánh baguette truyền thống ngon nhất của département ở đâu? Chúng tôi sẽ cho bạn câu trả lời. [Đọc thêm]
