Ở Paris, không thiếu các tiệm bánh ngon, nhưng không phải tiệm nào cũng ngang nhau. Baguette là một phần của di sản Pháp, hiện được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể, nhưng ở Thành phố Ánh sáng, nó có vô số biến thể, tùy thuộc vào người làm ra nó. Điều này cũng áp dụng cho bánh mì men, đang trải qua một sự hồi sinh thực sự trong các tiệm bánh thủ công của thủ đô.
Kết quả: bánh mì có vỏ vàng ruộm, ruột thơm, và được nghiên cứu kỹ lưỡng về bột mì và quá trình lên men lâu dài. Ở một số tiệm bánh mì Paris, bánh mì baguette được làm theo phương pháp truyền thống, với men tự nhiên, nướng chậm và bột mì hữu cơ. Bánh mì men, còn có thể được làm với hạt, lúa mạch đen, trái cây khô hoặc phiên bản đồng quê, luôn có hương vị phức tạp.
Những địa chỉ này tất nhiên được điều hành bởi những thợ làm bánh đầy đam mê, làm việc trực tiếp với các nhà máy xay xát, sử dụng các kỹ thuật lấy cảm hứng từ phương pháp làm bánh mì truyền thống và cung cấp các loại bánh mì baguette có nhãn hiệu, như loạibánh mìnổi tiếng“Tradition”. Để giúp bạn tìm được những tiệm bánh mì ngon nhất ở Paris, dưới đây là những địa chỉ tốt nhất để thưởng thức bánh mì baguette và bánh mì men chất lượng cao!
Sain Gravilliers, tiệm bánh và quán trà cam kết tại Paris
Sain mở một tiệm bánh mới ở Paris, trên đường Gravilliers, quận 3. Và thật bất ngờ, nơi này rộng rãi hơn, có một không gian trà chiều để thưởng thức. Bánh mì men, các loại bột mì cổ xưa hiếm có và bị lãng quên, các sản phẩm tốt cho sức khỏe và bền vững là những đặc trưng của địa điểm mới mang phong cách bohemian này. Chúng tôi sẽ cho bạn biết tất cả... [Đọc thêm]
Boulangerie l'Essentiel, nơi có tất cả mọi thứ để bạn thưởng thức và tìm thấy những loại bánh mì ngon
L'Essentiel hiện có 5 tiệm bánh mì và bánh ngọt ở Paris và vùng Île-de-France, kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Không hề thỏa hiệp về chất lượng và hương vị, thường xuyên được vinh danh vì những loại bánh mì của mình, 4 địa chỉ này có đủ sức hấp dẫn những khách hàng khó tính nhất về bánh mì men, bánh ngọt và bánh ngọt cao cấp. [Đọc thêm]
Jolie Miche, tiệm bánh ngọt mới ở quận 17 với các loại bột mì cổ truyền
Jolie Miche là tên của tiệm bánh mới mở ở quận 17 của Paris, một địa điểm rất hấp dẫn. Bánh mì tự nhiên làm từ bột men và bột mì cổ truyền, bánh ngọt siêu ngon và bánh ngọt cao cấp, khiến người ta muốn ăn mãi không chán. [Đọc thêm]
Tiệm bánh mì thủ công MieMie với men tự nhiên và bột mì cổ truyền, mà chúng tôi rất yêu thích.
MieMie là tên của tiệm bánh nhỏ mới mở trong khu phố ở quận 11, nơi có tất cả những gì chúng ta thích. Một tiệm bánh muốn trở nên gần gũi và 100% thủ công, tất cả mọi thứ ở đây đều được làm tại nhà. Tiệm bánh này đề cao các sản phẩm chất lượng và địa phương, men tự nhiên, quá trình lên men lâu và các loại bột mì cổ truyền tốt cho sức khỏe. Nói tóm lại, bánh mì ngon, bánh ngọt hảo hạng và bánh ngọt khiến chúng ta như được du lịch một chút, chúng ta rất thích. [Đọc thêm]
L'Alimentation, cửa hàng bánh mì và thực phẩm tuyệt vời của Benoit Castel
Thợ làm bánh Benoit Castel giới thiệu L'Alimentation, cửa hàng bánh mì và thực phẩm tuyệt vời của mình, nơi bạn có thể tìm thấy vô số sản phẩm chất lượng cao! [Đọc thêm]
Mamiche mở tiệm bánh thứ hai tại Paris
Tin vui cho những người yêu thích bánh mì ngon, Mamiche đã mở một tiệm bánh mì thứ hai tại quận 10! [Đọc thêm]
Tìm vị trí của tất cả các địa chỉ này bằng cách nhấp vào bản đồ ở cuối bài viết
