Bạn thèm bánh mì giòn, bánh ngọt bơ ngon hay các công thức dễ tiêu hóa hơn với men tự nhiên? Tại Paris, cuộc tìm kiếm tiệm bánh mì hoàn hảo là sự kết hợp giữa truyền thống, sự đổi mới và những yêu cầu khắt khe về kỹ thuật làm bánh. Và đó không phải là điều dễ dàng, vì có tiệm bánh mì ở hầu hết mọi góc phố! Tuy nhiên, không phải tiệm nào cũng như nhau, và việc tìm kiếm tiệm bánh mì lý tưởng, nơi mà bạn muốn quay lại mỗi tuần, đôi khi là một cuộc hành trình đầy khó khăn.
Chúng tôi tìm kiếm điều gì? Một nơi tôn trọng sản phẩm, quy trình sản xuất và nguyên liệu. Bánh mì baguette thường là điểm khởi đầu. Một số người thích bánh mì vàng nâu, một số khác thích bánh mì nhạt màu hơn, nhưng tất cả đều đồng ý về điều cốt yếu: vỏ bánh giòn, ruột bánh xốp và hương vị không biến mất sau một miếng cắn.
Ở những địa chỉ tốt nhất, bánh mì thường được làm từ bột mì cổ truyền hoặc hữu cơ, với men tự nhiên giúp bảo quản lâu hơn và tạo nên hương vị đặc trưng. Về bánh mì, chúng tôi thích bánh mì ngũ cốc, bánh mì đồng quê dày đặc, bánh mì lúa mạch nhỏ, lúa mạch đen hoặc hạt, luôn được lên men chậm và tôn trọng sản phẩm.
Ngày càng có nhiều tiệm bánh mì hoạt động theo chuỗi cung ứng ngắn, liên kết với các nhà máy xay xát thủ công, và cung cấp các sản phẩm không chứa gluten hoặc có hàm lượng gluten thấp cho những người nhạy cảm với gluten. Và tiệm bánh mì sẽ ra sao nếu không có bánh ngọt? Bánh sừng bò nhiều lớp, bánh mì sô cô la giàu bơ AOP, bánh táo tự làm hoặc bánh brioche mềm cũng là một phần của cuộc tìm kiếm chất lượng này!
Dù là mới mở, ít người biết hay đã nổi tiếng, đây là những tiệm bánh ngon ở Paris và vùng Ile-de-France!
Các tiệm bánh mới ở Paris, những địa chỉ tốt của chúng tôi
Tại Paris, một thế hệ tiệm bánh mới đang thổi luồng sinh khí mới vào nghề này. Bánh mì men, bột mì cổ truyền và các loại bánh ngọt sáng tạo tạo nên một nền bánh mì vừa khắt khe vừa sáng tạo. [Đọc thêm]
Các tiệm bánh mì ngon để tìm bánh mì baguette và bánh mì men ở Paris, những địa chỉ tốt của chúng tôi
Bạn muốn thưởng thức bánh mì baguette ngon hoặc bánh mì men tự nhiên làm thủ công ở Paris? Hãy đến những tiệm bánh ngon này để tìm bánh mì giòn, ngon và được làm theo đúng quy trình. [Đọc thêm]
Các tiệm bánh ngon sử dụng bột mì cổ truyền ở Paris, những địa chỉ đáng ghé thăm của chúng tôi
Ở Paris, một số tiệm bánh mì sử dụng bột mì cổ truyền làm nguyên liệu chính trong công thức của họ. Lúa mạch nhỏ, lúa mạch đen, các loại lúa mì đã bị lãng quên... Những loại bánh mì lành mạnh hơn, dễ tiêu hóa hơn và giàu hương vị hơn, bạn nhất định phải thử. [Đọc thêm]
Các tiệm bánh mì hữu cơ và không chứa gluten ngon ở Paris, những địa chỉ tốt của chúng tôi
Khám phá các tiệm bánh mì hữu cơ và không chứa gluten ngon ở Paris, nơi bạn có thể thỏa mãn mọi mong muốn của mình mà vẫn tuân thủ chế độ ăn uống của mình. [Đọc thêm]
Những chiếc bánh mì baguette truyền thống ngon nhất ở Paris và Ile-de-France, những địa chỉ được vinh danh
Yvelines, Essonne, Val-d’Oise, Seine-et-Marne, Seine-Saint-Denis... Dưới đây là nơi bạn có thể tìm thấy những chiếc bánh mì baguette truyền thống ngon nhất ở Île-de-France theo bảng xếp hạng được lập ra từ các cuộc thi khác nhau ở các tỉnh. [Đọc thêm]
Nơi nào để ăn bánh sô cô la ngon ở Paris? Những địa chỉ tốt của chúng tôi
Bạn đang tìm kiếm bánh sô cô la ngon nhất ở Paris? Từ các tiệm bánh truyền thống đến các địa chỉ thời thượng, đây là những địa chỉ tốt cho những người yêu thích bánh sô cô la! [Đọc thêm]
Tiệm bánh mì thủ công mới Les Commères, Paris 12e
Les Commères Boulangerie mở cửa hàng thứ hai tại số 74 rue Crozatier, quận 12 của Paris. Lớn hơn, hiện đại hơn, với nét cổ điển và sân thượng rộng rãi, tiệm bánh ngọt này là nơi lý tưởng để thưởng thức những món ngon dưới ánh nắng mặt trời. [Đọc thêm]
Chamboule, tiệm bánh mì thủ công mới làm say đắm Montmartre ở quận 18
Chamboule là tên của tiệm bánh mì thủ công mới mở tại Montmartre, quận 18. Với bánh mì làm từ men tự nhiên và bột mì cổ truyền, một loạt các loại bánh ngọt và không gian thoải mái để nghỉ ngơi, chúng tôi sẽ đưa bạn khám phá địa điểm ẩm thực mới này. [Đọc thêm]
La Mauvaise Herbe: tiệm bánh ngọt 100% thực vật giữa truyền thống và hiện đại của thế kỷ 17
Những người yêu thích thực phẩm thực vật có một địa chỉ mới không thể bỏ qua ở quận 17: La Mauvaise Herbe, một tiệm bánh mì và bánh ngọt cam kết tái tạo các món ăn cổ điển mà không sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc động vật, được làm tại nhà bởi một cặp đôi đầy đam mê. [Đọc thêm]
Pleincœur, tiệm bánh mì, bánh ngọt và sôcôla của Maxime Frédéric, nơi mang đến cho chúng ta những món ngon tuyệt vời tại quận 17, Paris.
Maxime Frédéric, đầu bếp bánh ngọt nổi tiếng của Cheval Blanc, cùng với đội ngũ tài năng của mình, đã mở Pleincœur, một tiệm bánh ngọt và sôcôla gia đình với nhiều món ngon tuyệt vời. Hãy cùng chúng tôi khám phá tiệm bánh này ở quận 17, khu Batignolles, Paris. [Đọc thêm]
Miettes, tiệm bánh ngon với bánh mì men tự nhiên và bột mì cổ truyền, ở quận 18.
Nằm trên con phố thương mại Olive, quận 18, mặt tiền đơn giản của tiệm bánh này phản ánh đúng ý tưởng của nó: một tiệm bánh không cầu kỳ, tập trung vào nguyên liệu thô và công thức nấu ăn chất lượng cao. [Đọc thêm]
Gonflé, tiệm bánh ngọt ngon tuyệt của Timothy Breton ở Paris
Tạm biệt Bara và chào mừng Gonflé, tiệm bánh ngọt mới của Timothy Breton, nơi mang đến cho chúng ta những món ngon tuyệt vời ở quận 10 của Paris, cách ga Gare du Nord chỉ vài bước chân. Hãy cùng khám phá những món ngon tại đây. Một thực đơn được thiết kế lại và mở rộng, tham vọng mở rộng sang những địa điểm khác, chúng tôi sẽ cho bạn biết tất cả. [Đọc thêm]
Roulés Boulés: Tiệm bánh mì với các loại sandwich ngon miệng và bánh ngọt đặc biệt, Paris 3e
Bạn đang tìm kiếm một tiệm bánh ngon trong khu vực quận 3 của Paris, nơi có những chiếc bánh sandwich ngon và bánh ngọt chất lượng cao? Hãy đến với "Roulés Boulés", một địa chỉ tuyệt vời cho những người sành ăn, nơi kết hợp chất lượng, tình yêu và những chiếc bánh ngọt sáng tạo. Chúng tôi đã thử và rất thích! [Đọc thêm]
Land&Monkeys, tiệm bánh ngọt 100% thực vật đầu tiên ở Paris
Thông báo cho những người yêu thích đồ ngon, dù là người ăn chay hay không, một tiệm bánh ngọt 100% thực vật vừa mở cửa tại Paris, ở quận 11! [Đọc thêm]
Tiệm bánh ngon của Christophe Michalak ở Paris
Christophe Michalak không chỉ là một tiệm bánh ngọt mà còn là một tiệm bánh mì tuyệt vời. Một tiệm bánh mì trong khu phố tôn vinh nghệ thuật làm bánh mì dưới mọi hình thức! Tại đây, bạn có thể thưởng thức những chiếc bánh madeleine rochers, bánh quy mềm mịn và những chiếc croissant nhân kem tuyệt hảo. [Đọc thêm]
Atelier Fargo, tiệm bánh mì và bánh ngọt thủ công làm từ men tự nhiên ở quận 20, Paris
Atelier Fargo là tên của tiệm bánh mì và bánh ngọt thủ công trong khu phố, phục vụ cho quận 20 của Paris. Từ bánh mì men tự nhiên làm từ bột mì cổ truyền, bánh ngọt men sữa đến bánh ngọt làm từ nguyên liệu thô, bạn có thể thỏa sức thưởng thức mà không cần lo lắng về giá cả. [Đọc thêm]
Atelier P1, tiệm bánh mì ở quận 18 tổ chức các lớp học làm bánh mì hữu cơ
Tại khu vực Lamarck, hãy đến khám phá tiệm bánh mì mới yêu thích của bạn, với các loại bánh mì hữu cơ, bánh tart, bánh ngọt và bánh mì kẹp theo mùa, Atelier P1! Các lớp học cũng được tổ chức vào thứ Tư để học cách làm bánh mì men. [Đọc thêm]
Tranché: Tiệm bánh và quán cà phê ở quận 9, một món ngon cho vị giác của bạn
Tranché là tên của tiệm bánh mới mở ở quận 9 của Paris, nơi bạn có thể thưởng thức những món ngon tự làm tại chỗ, mang đi hoặc thậm chí giao hàng tận nơi. [Đọc thêm]
Sain Gravilliers, tiệm bánh và quán trà cam kết tại Paris
Sain mở một tiệm bánh mới ở Paris, trên đường Gravilliers, quận 3. Và thật bất ngờ, nơi này rộng rãi hơn, có một không gian trà chiều để thưởng thức. Bánh mì men, các loại bột mì cổ xưa hiếm có và bị lãng quên, các sản phẩm tốt cho sức khỏe và bền vững là những đặc trưng của địa điểm mới mang phong cách bohemian này. Chúng tôi sẽ cho bạn biết tất cả... [Đọc thêm]
Bao Express, nhà hàng x tiệm bánh x quán bar ẩn của gia đình Bao tại Paris
Gia đình Bao vừa khai trương một nhà hàng mới có tên Bao Express, kèm theo một tiệm bánh Bao Bakery và một quán bar ẩn The Underpool! [Đọc thêm]
Boulangerie l'Essentiel, nơi có tất cả mọi thứ để bạn thưởng thức và tìm thấy những loại bánh mì ngon
L'Essentiel hiện có 5 tiệm bánh mì và bánh ngọt ở Paris và vùng Île-de-France, kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Không hề thỏa hiệp về chất lượng và hương vị, thường xuyên được vinh danh vì những loại bánh mì của mình, 4 địa chỉ này có đủ sức hấp dẫn những khách hàng khó tính nhất về bánh mì men, bánh ngọt và bánh ngọt cao cấp. [Đọc thêm]
Jolie Miche, tiệm bánh ngọt mới ở quận 17 với các loại bột mì cổ truyền
Jolie Miche là tên của tiệm bánh mới mở ở quận 17 của Paris, một địa điểm rất hấp dẫn. Bánh mì tự nhiên làm từ bột men và bột mì cổ truyền, bánh ngọt siêu ngon và bánh ngọt cao cấp, khiến người ta muốn ăn mãi không chán. [Đọc thêm]
Pépite, tiệm bánh ngọt ngon miệng ở quận 11
Pépite là tên của tiệm bánh mì và bánh ngọt mới mở trên đại lộ Voltaire, quận 11, Paris. Tất cả các sản phẩm đều được làm hoàn toàn thủ công, ngon miệng và đậm đà hương vị truyền thống đang chờ đón bạn tại địa chỉ mới này, nơi bạn có thể ghé qua để thưởng thức những món ngon. [Đọc thêm]
Tiệm bánh mì thủ công MieMie với men tự nhiên và bột mì cổ truyền, mà chúng tôi rất yêu thích.
MieMie là tên của tiệm bánh nhỏ mới mở trong khu phố ở quận 11, nơi có tất cả những gì chúng ta thích. Một tiệm bánh muốn trở nên gần gũi và 100% thủ công, tất cả mọi thứ ở đây đều được làm tại nhà. Tiệm bánh này đề cao các sản phẩm chất lượng và địa phương, men tự nhiên, quá trình lên men lâu và các loại bột mì cổ truyền tốt cho sức khỏe. Nói tóm lại, bánh mì ngon, bánh ngọt hảo hạng và bánh ngọt khiến chúng ta như được du lịch một chút, chúng ta rất thích. [Đọc thêm]
L'Alimentation, cửa hàng bánh mì và thực phẩm tuyệt vời của Benoit Castel
Thợ làm bánh Benoit Castel giới thiệu L'Alimentation, cửa hàng bánh mì và thực phẩm tuyệt vời của mình, nơi bạn có thể tìm thấy vô số sản phẩm chất lượng cao! [Đọc thêm]
Gareopains tại Méré, tiệm bánh và bánh ngọt nổi bật ở Yvelines với vô số giải thưởng
Gareopains (hay còn gọi là Gare o Pains) tại Méré, Yvelines, luôn rạng danh với nhiều giải thưởng và mang lại niềm vui cho những thực khách mê ẩm thực. Từ croissant xuất sắc nhất năm 2025 đến bánh ngọt ngon nhất năm 2024, địa chỉ này xứng đáng để bạn ghé thăm hay dừng chân thưởng thức một ly cà phê và những món ngon tuyệt hảo. [Đọc thêm]
Les Halles d'Issy Biltoki, khu ẩm thực và chợ thực phẩm cao cấp của Issy-les-Moulineaux
Nằm bên bờ sông Seine tại Issy-les-Moulineaux, Les Halles Eiffel đã nhường chỗ cho Les Halles d'Issy - Biltoki, một khu chợ và khu ẩm thực rộng lớn 1000 m² chào đón bạn từ bữa sáng đến bữa tối trong không khí lễ hội. Tại đây, bạn sẽ khám phá một loạt 20 nghệ nhân và thương nhân đầy nhiệt huyết, quyết tâm mang đến cho bạn những sản phẩm ngon nhất. [Đọc thêm]
Ophélie Barès mở tiệm bánh mì - bánh ngọt tại Asnières, mang tên Encore.
Ophélie Barès mở một tiệm bánh mì - bánh ngọt mới tại Asnières, thuộc vùng Hauts-de-Seine. Được công chúng biết đến qua chương trình "Qui sera le prochain grand Pâtissier" (Ai sẽ là thợ làm bánh ngọt tài ba tiếp theo) và gần đây là "Académie des Gâteaux" (Học viện bánh ngọt), nữ đầu bếp từng làm việc tại những nhà hàng danh tiếng này sẽ mang đến cho bạn những món ăn ngon miệng tại tiệm bánh mới của cô, nơi chứa đựng vô số những món ngon. [Đọc thêm]
Zest, tiệm bánh ngọt và quán trà của Champion
Zest là tên của tiệm bánh ngọt của Cyril Gaidella, Nhà vô địch Pháp về món tráng miệng năm 2017, làm say đắm Neuilly-sur-Seine, cửa ngõ của Paris. Hãy đến đây để khám phá bánh mì men, bánh ngọt tự làm và những chiếc bánh ngọt đẹp mắt, ngon miệng và vô cùng hấp dẫn. [Đọc thêm]
Tìm vị trí của tất cả các địa chỉ này bằng cách nhấp vào bản đồ ở cuối bài viết
