Atelier P1, tiệm bánh mì ở quận 18 tổ chức các lớp học làm bánh mì hữu cơ

Các cư dân của quận 18, đặc biệt là khu Lamarck, đây là tiệm bánh mì mà bạn nhất định phải thử! Tại Atelier P1, các thợ làm bánh mì thủ công mong muốn tạo ra loại bánh mì thật sự, loại bánh mì mà ngày nay rất hiếm thấy, loại bánh mì thực sự bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và quan trọng nhất là có hương vị như xưa! Bánh mì được làm từ bột mì cổ truyền, mua từ các nhà máy xay nhỏ, không lai tạo. Tất cả các nguyên liệu đều 100% hữu cơ và các sản phẩm được làm ra với tình yêu thương, trong lò nướng, trước mắt bạn.

• Để được đọc
• Các ưu đãi hấp dẫn tại Paris và vùng Île-de-France trong tuần từ ngày 19 đến 25 tháng 1 năm 2026

Tại đây, bạn có thể mua bánh mì đặc biệt, bánh ngọt hữu cơ, bánh ngọt và mặn, với tùy chọn thuần chay, chỉ sử dụng trái cây và rau củ theo mùa để tôn trọng thiên nhiên, bánh mì focaccia men tự nhiên, sandwich lành mạnh và bánh ngọt ngon miệng! Bạn thậm chí còn có thể tìm thấy cà phê (Esperanza Café), trà (Bonthés) và nước chanh và trà đá tự làm. Bánh mì men có thể mua theo lát hoặc theo chiếc, và một số loại không chứa gluten, nếu bạn không dung nạp gluten. Tùy theo sở thích của bạn, hãy thử loại có trái cây khô và các loại hạt, hoặc loại làm từ bột gạo và kiều mạch.

Về bánh ngọt, chúng tôi khuyên bạn nên thử các loại bánh tart trái cây ngon tuyệt (nếu bạn thử bánh tart mơ, hãy cho chúng tôi biết cảm nhận của bạn nhé!), nhưng bánh quy, bánh monocles, bánh financiers, bánh cuộn quế hoặc bánh babkas sẽ nhanh chóng trở thành món không thể thiếu trong cuộc sống của bạn ngay khi bạn nếm thử!

Là một tiệm bánh gần gũi với khách hàng, Atelier P1 cũng chào đón những người tò mò muốn học cách làm bánh mì men tự nhiên! Mỗi thứ Tư, từ 15h đến 18h, bạn được mời đến tiệm bánh để tìm hiểu tất cả bí quyết làm bánh mì hữu cơ này, với giá 90 euro. Chúng ta nhào bột, tạo hình và nướng bánh, mọi người cùng tham gia!

Mỗi người sẽ được thưởng thức tác phẩm của mìnhvới các sản phẩm địa phương của Pháp và mang về công thức, cùng một lọ men 100% tự nhiên. Trẻ em cũng được chào đón, khi đi cùng cha mẹ. Lưu ý, các buổi workshop cần đặt chỗ trước và thường hết chỗ rất nhanh, vì vậy hãy đăng ký ngay!