Fu, quán cà phê bánh ngọt và brunch tại Quận 13 Paris, mang đến cảm giác như đang lạc vào châu Á

Nằm tại 101 đại lộ Choisy trong quận 13, Fu Pâtisserie, cà phê và brunch đã chính thức mở cửa để chiều lòng thực khách. Điều này khiến chúng tôi vô cùng thích thú, bởi rõ ràng trong khu phố Trung Quốc nổi tiếng này, các quán ăn truyền thống và trà sữa luôn tràn ngập, còn các quán cà phê phục vụ bánh ngon cùng latte béo ngậy và cà phê đặc sản thì không phải lúc nào cũng dễ tìm. Cánh cửa mới này là thành quả của Chị Christine Fu (tên gọi của địa điểm cũng bắt nguồn từ đó), người đã làm say lòng thực khách bằng các loại bánh ngọt do chị tự tay sáng tạo, đặt làm theo yêu cầu từ lâu rồi.

Như đã đề cập, Fu không chỉ là một quầy bánh ngọt đơn thuần, chuyên về bánh pâtisserie, mà còn là một quán cà phê - salon trà với không gian thưởng thức tinh tế, tối giản. Gắn bó với khu vực, địa điểm này mang đến những nét đặc trưng của một quán cà phê hiện đại, pha trộn hương vị độc đáo và kết hợp nhiều thành phần từ các nơi trên thế giới.

Bạn có thể thưởng thức những ly cà phê đặc sản chất lượng cao được chọn lọc tại Mokxa, một thương hiệu rang xay cà phê nổi tiếng ở Strasbourg và Lyon, hoặc tại Hanoí Corner. Những ly latte tại đây sẽ khiến bạn mê mẩn, như latte pandan — loại lá thơm với hương almond đặc trưng, được pha chế tươi mới ngay tại chỗ, hay latte hạt mè, matcha, hoặc biến tấu thành chaï. Bạn có thể thưởng thức nóng hoặc mát lạnh. Nói đến đồ giải nhiệt, thực đơn còn có nhiều loại nước ép tươi như nước cam ép, Fizz dâu tây vải thiều, Butterfly Pea chanh bạc hà sủi bọt, hay ly Mimosa tươi mát. 

Sáng sớm, bắt đầu ngày mới một cách trọn vẹn với một bữa sáng lý tưởng. Chỉ từ 6,90€ đến 8,90€, bạn có thể thưởng thức một set bao gồm thức uống nóng, món ngọt và granola tự làm. Riêng chúng tôi chọn một ly macchiato đi kèm chiếc bánh matcha marbré mềm xốp, ngon miệng không cưỡng nổi.

Thực đơn brunch phục vụ từ 11h sáng đến 4h chiều mang đến một loạt các món hấp dẫn. Món guacamole kimchi, đậu hũ chiên giòn, gà rán kiểu karaage, súp ngô và burrata sốt pesto basil Thái đi kèm với những chiếc pancake mặn hoặc ngọt, cùng với bánh grilled cheese phủ rong biển nori (rất đáng thử), và một phần Yuzu Benedict đầy đặn. Tất cả đều ngon miệng và được chế biến theo yêu cầu, đảm bảo đem lại trải nghiệm cả vị giác lẫn cảm xúc.

• Để được đọc
• Những ưu đãi hấp dẫn nhất tuần tại Paris và vùng Île-de-France, từ ngày 23 tháng 2 đến 1 tháng 3 năm 2026

Tiếp theo, chúng ta khám phá các tiệm bánh ngọt nổi bật! Đừng bỏ lỡ những chiếc cookie đa dạng vị như sữa mè, socola praline hạt lựu. Và hãy thử ngay món bánh chiffon lá dứa và dừa nổi tiếng, chắc chắn sẽ làm bạn xiêu lòng với vị ngon khó cưỡng.

Điểm đặc biệt của quán mà bạn nhất định phải thử (ngoại trừ món tiramisu vani và durian – chỉ dành cho những tín đồ thực thụ), chính là Cookie ice cream. Đây là một chiếc bánh quy đặt trên lớp kem một cách tinh vi, được phục vụ cùng với một viên kem từ Isaka. Nếu muốn khám phá những hương vị mới lạ, đừng bỏ qua thử món affogato pandan cùng cà phê, sự kết hợp nóng – lạnh này thật sự gây ấn tượng.

Loạt bánh ngọt và bánh kem nhẹ luôn thể hiện sự đa dạng theo mùa. Lần ghé thăm, chúng tôi đã thưởng thức một món tráng miệng với hạt mè đen, xoài chua ngọt, dâu tây và socola đen, tất cả đều rất dịu dàng và tinh tế.

Nói ngắn gọn, để thưởng thức từ sáng tới tối, thưởng thức ly cà phê sáng ở quận 13, thưởng thức brunch suốt tuần với hương vị châu Á, đây chính là địa điểm dành cho bạn.

Xin chào các bạn, hôm nay chúng ta cùng khám phá những quán cà phê brunch nổi tiếng nhất thành phố, nơi hội tụ những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và phong cách phục vụ thân thiện.