La Fête du Pain đang rầm rộ diễn ra ở thủ đô lúc này. Được tổ chức trên sân trước Notre-Dame de Paris cho tới ngày 17 tháng 5 năm 2026, sự kiện ẩm thực này là dịp để tôn vinh bánh mì baguette truyền thống của Pháp, đồng thời gặp gỡ các nghệ nhân làm bánh, tự hào về nghề của mình.
Nhân dịp này, la Fête du Pain mang đến các buổi nếm thử, hoạt động giải trí và màn trình diễn. Cũng có những concours et des remises de prix được tổ chức. Vào thứ Bảy ngày 9 tháng 5, cuộc thi 2026 cho "meilleure baguette de tradition française d'Île-de-France - Grande Couronne" đã được tổ chức, quy tụ các nghệ nhân làm bánh từ Seine-et-Marne, Yvelines, Essonne và Val-d’Oise, cuộc thi đã khiến thần kinh của các thí sinh phải căng thẳng đến mức cao độ.
Sau khi thử nếm và cảm nhận đủ loại bánh mì baguette truyền thống được làm cho dịp này, ban giám khảo đã công bố kết quả. Sau buổi deliberation, Frédéric Boulay của boulangerie Boulay ở Beaumont-sur-Oise đã được xướng tên là nhà vô địch lớn của cuộc thi. Đây không phải lần đầu tiệm bánh ở Val-d'Oise nhận giải. Đầu năm nay, Frédéric Boulay đã giành được giải thưởng cho chiếc bánh galette hạnh nhân ngon nhất của toàn huyện.
Ở vị trí á quân trên bảng xếp hạng, người ta nhắc tới Boulangerie du Parc tại Chelles, thuộc tỉnh Seine-et-Marne. Cuối cùng, Boulangerie du Moulin ở Nesles-la-Vallée (95) đã về thứ ba trong cuộc thi "bánh baguette truyền thống Pháp tại Île-de-France - Vành đai lớn 2026".
Xin chúc mừng người chiến thắng và các thí sinh tham gia!
Ngày Hội Bánh Mì 2026: tiệm bánh di động khổng lồ trở lại trên sân trước Nhà thờ Đức Bà Paris
Ngày Hội Bánh Mì sẽ trở lại Paris từ ngày 8 đến 17 tháng 5 năm 2026 trên sân trước nhà thờ Đức Bà. Chương trình có gì? Những lò nướng bánh, nhiều nghệ nhân làm bánh, các cuộc thi và vô vàn cơ hội để nếm thử những sản phẩm tuyệt hảo này! [Đọc thêm]
