La Fête du Pain 2026 : tiệm bánh tạm thời khổng lồ quay trở lại trên quảng trường trước Nhà thờ Đức Bà Paris

Lễ hội Bánh Mì đã quay trở lại Paris! Tiệm bánh mì lưu động lớn nhất đã tìm thấy sân trước Nhà thờ Đức Bà Paris vào mùa xuân này. Và cho đợt tiếp diễn tại thủ đô lần này, Lễ hội Bánh Mì sẽ tiếp tục mang đến cho các thực khách sành ăn và gia đình 10 ngày trình diễn, hoạt động, nếm thử và khám phá từ 8 đến 17 tháng 5 năm 2026.

Ngôi tiệm bánh được dựng dưới một rạp lều lớn là cơ hội để bạn biết tất cả về quy trình làm bánh mì, bánh ngọt và các sản phẩm ngọt khác, nhờ những boulangers-pâtissiers du Grand Paris sẽ rất vui được giới thiệu nghề nghiệp của họ thông qua những khoảnh khắc giao lưu đầm ấm và tưng bừng.

Hãy biết rằng không phải tất cả các người bán bánh mì đều được phép gọi mình là « baker » hoặc « bakery ». Chính vì vậy, Ngày Hội Bánh Mì là dịp để những người làm nghề này khẳng định sự khác biệt của mình, giới thiệu những loại bánh được làm theo đúng quy trình, và nhấn mạnh rằng bánh mì ngon nhất luôn mang tên: Bánh Mì Truyền Thống Pháp.

• Để được đọc
• Những gợi ý cho cuối tuần Lễ Thăng Thiên từ ngày 14 đến 17 tháng 5 năm 2026 tại Paris và Île-de-France
• Những gợi ý hấp dẫn trong tuần từ ngày 11 đến 17 tháng 5 năm 2026 tại Paris và Île-de-France

Nhắc lại, Ngày Hội Bánh Mì lần đầu tiên được tổ chức vào năm 1996 do Jean-Pierre Raffarin, khi đó là Bộ trưởng doanh nghiệp nhỏ, Thương mại và Nghề thủ công, khởi xướng. Kể từ đó, sự kiện này trở lại hàng năm vào khoảng ngày 16 tháng 5, trùng ngày lễ Thánh Honoré, vị thánh bảo trợ của các thợ xay, thương nhân bột, thợ làm bánh mì và các nhà pâtisserie.

Bạn sẽ tìm thấy gì dưới lều này? Một cửa hàng được dựng lại, nơi các thợ làm bánh ở Paris sẽ chào đón những người tò mò nhất để trả lời mọi thắc mắc, các cuộc thi và lễ trao giải, các màn trình diễn kỹ năng làm bánh độc đáo do các thợ xay bột ở Île-de-France phụ trách, các buổi nếm thử ngon miệng và trong ba ngày cuối cùng, trực tiếp thực hiện bức Tour Eiffel bằng bánh mì lớn nhất do các MOF boulanger thực hiện!

Tuy nhiên, khi chúng tôi ghé qua, bạn có thể nếm bánh chouquettes, nhưng đừng nghĩ sẽ được thưởng thức cả một dãy bánh mì và bánh ngọt vừa ra lò. Không có các quầy để gặp gỡ các nghệ nhân làm bánh đúng nghĩa, mà chủ yếu là dịp để họ đang được chuẩn bị trước mắt chúng tôi những baguettes, bánh sừng nhân táo và các món ngọt khác, vốn có sẵn trong cửa hàng.

Để tiếp cận chỗ này, hãy lưu ý: sẽ có một chút chờ đợi! Nếu trời mưa, phần lớn hàng sẽ đứng ngoài lều, nhưng những người kiên nhẫn có thể bỏ cuộc giữa chừng và để bạn có cơ hội giành được chỗ!

Giá bánh sandwich hoặc bánh ngọt có thể nhỉnh hơn so với ở tiệm bánh, nhưng với vị trí như vậy, điều đó dễ hiểu.

Đây là cơ hội để thưởng thức chúng sau đó bên bờ Seine hoặc trên quảng trường trước nhà thờ, nếu thời tiết thuận lợi, rồi ghé thăm nhà thờ! Thực tế, nếu lối vào miễn phí và mở cửa tự do, thì thường phải bỏ ra vài euro để thưởng thức những món ăn được chế biến tại chỗ.

  Những ổ bánh mì baguette truyền thống ngon nhất tại Paris và Île-de-France: các địa chỉ được vinh danh năm 2026
Essonne, Yvelines, Seine-et-Marne, Seine-Saint-Denis, Val-d'Oise đừng quên Paris... Khám phá nơi tìm và thưởng thức những ổ baguette truyền thống ngon nhất của Île-de-France, theo bảng xếp hạng được thiết lập từ các cuộc thi cấp tỉnh tổ chức trong năm 2026. [Đọc thêm]