Tốt nghiệp trường Ferrandi danh tiếng, sau đó được đào tạo bởi Philippe Conticini và Johanna Le Pape, Chaïmaa Lemoine hiện đã tự lập và gây ấn tượng trong nhiều năm qua với những món bánh ngọt sáng tạo của mình. Kể từ tháng 10 năm 2024, cô đã mở Ganache, một không gian vừa ngon miệng vừa sáng tạo, nơi bạn có thể mua những món bánh ngọt nổi tiếng của cô, như Paris-Brest hoặc các sản phẩm theo mùa (bánh Giáng sinh, bánh vua...), nhưng cũng có thể tham gia vào một lớp học làm bánh ngọt. Thật vậy, mỗi thứ Tư, các em nhỏ có thể tham gia một buổi học làm bánh ngọt, còn thứ Bảy thì đến lượt các bạn lớn!
Tại đây, các học sinh vẫn còn cách xa trình độ của thầy (hay đúng hơn là cô), nhưng tất cả đều đến để học những kiến thức cơ bản về làm bánh, nghệ thuật cao quý của ẩm thực. Vào thứ Tư, trong hai giờ, các em nhỏ có thể học (cùng với cha mẹ) cách làm bánh quy, bánh cupcake, bánh pop cake... và các món ngọt khác để ăn vặt. Vào thứ Bảy, các em lớn hơn có thể học nghệ thuật làm bánh babka, macaron hoặc các món tráng miệng và bánh Giáng sinh. Giá cho các lớp học làm bánh ngọt này là từ 80 € trở lên.
Lớp học làm bánh quy - cha mẹ và con cái
Đặc biệt Giáng sinh - cha mẹ và con cái
Lớp học làm bánh Giáng sinh - người lớn
Lớp học làm macaron - người lớn
Hội thảo sưu tập bánh quy - người lớn
Lớp học làm bánh brioche - người lớn
Lớp học làm bánh tart theo mùa - dành cho người lớn
Lớp học bộ sưu tập Choux - người lớn
Hội thảo Valentine - người lớn
Tóm lại, Ganache là nơi bạn có thể mua bánh ngọt của Chaïmaa Lemoine (được làm theo đơn đặt hàng, bạn có thể liên hệ với đội ngũ qua điện thoại hoặc trang web) , tham gia các lớp học làm bánh ngọt dành cho phụ huynh và con cái hoặc người lớn, cũng như tham gia bán bánh ngọt trực tiếp vì đầu bếp sẽ có mặt tại cửa hàng vào một số cuối tuần và đề nghị khách hàng tùy chỉnh bánh ngọt của họ (với các loại topping).
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Giá cả
A partir de (cours de pâtisserie): €80
Độ tuổi khuyến nghị
Cho tất cả
Trang web chính thức
www.ganache-patisserie.fr
