Chiếc bánh lễ Hiển linh tại một tiệm bánh ở Yvelines chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.

Bạn đang tìm kiếm một bánh galette des rois đặc biệt tại Yvelines để mừng lễ Lễ Hiển Linh? Hãy đến Marly-le-Roi, nơi Bánh mì và bánh ngọt Haelewyn sẵn sàng chinh phục bạn. Cửa hàng này nằm trên đại lộ de l'Abreuvoir từ năm 2021 và vừa nhận được huy chương bạc tại Cuộc thi Bánh Galette Hạnh Nhân Học Tốt Nhất tại Yvelines 2026, khẳng định tay nghề thủ công đặc sắc của mình. Thành công mới này thêm phần làm nổi bật danh tiếng đã xây dựng từ trước của hai anh em Jérôme và Jimmy Haelewyn.

Thành quả xuất sắc này không phải là điều ngẫu nhiên đối với địa chỉ nổi tiếng ở Yvelines này. Sau khi giành giải thưởng Nhất Giải Bánh La Mã Tốt Nhất của Yvelines năm 2024, Jimmy Haelewyn tiếp tục lập thành tích với vị trí thứ hai tại cuộc thi cấp huyện năm 2026 trong hạng mục Người Tuyển Dụng. Đội ngũ của họ còn rạng rỡ hơn khi cô học viên Éléa giành vị trí quán quân trong hạng mục Học Viện, trong khi Benjamin đứng thứ 6 ở hạng mục Lao Động. Một chiến thắng toàn diện chứng tỏ sự xuất sắc của cả đội. Thậm chí, Jimmy sắp tới sẽ đại diện cho Yvelines tại Cuộc Thi Đấu Vùng Île-de-France dự kiến diễn ra giữa tháng 1 năm 2026.

Hai người anh em, cháu trai và chắt trai của những thương nhân, đã được đào tạo tại ngôi trường danh tiếng Trường Grégoire Ferrandi ở Paris. Jérôme chọn hướng làm baker trong khi Jimmy lại đam mê nghệ thuật làm bánh kẹo và socola. Sau những bước đầu khẳng định tài năng tại các nhà hàng nổi tiếng ở Versailles và trong khu vực Hauts-de-Seine, họ quyết định dừng chân tại Marly-le-Roi để xây dựng đế chế của riêng mình. Quyết định này đã có thành quả rõ rệt khi nhìn vào bộ sưu tập giải thưởng của họ: Xếp hạng thứ 3 về Truyền thống tốt nhất của vùng Île-de-France năm 2023 và quan trọng nhất là danh hiệu Hương vị bánh ngọt tuyệt vời nhất Yvelines 2025, một phần thưởng mà họ giành được chỉ trong vòng hai tháng gần đây.

• Để được đọc
• Những ưu đãi hấp dẫn nhất trong tuần tại Paris và Île-de-France, từ ngày 5 đến 11 tháng 1 năm 2026

Chiếc galette des rois của họ thực sự đáng để thưởng thức. Người ta đặc biệt thích phần lớp vỏ phyllo mỏng dẻo, giòn rụm và vàng ươm, cùng với nhân kem hạnh nhân đậm đà, được nâng tầm nhờ chút rượu rum. Không quá ngấy, chỉ đủ để tôn lên hương vị mà không làm át đi. Chiếc bánh có đủ các kích cỡ để phù hợp với mọi bữa tiệc. Đặt xuyên suốt từ 22€ cho 4 người, 33€ cho 6 người, 44€ cho 8 người hay 55€ cho 10 người. Giá cả rất hợp lý cho một chiếc bánh từng đoạt giải thưởng, được chế biến từ nguyên liệu cao cấp được hai anh em chọn lọc kỹ lưỡng. Đúng, nó đắt hơn chút so với mua ở siêu thị, nhưng so sánh thì hoàn toàn không công bằng.

Ngoài chiếc bánh galette danh tiếng này, Maison Haelewyn đã tạo dựng một đội ngũ vững chắc, đầy trình độ và gắn bó, luôn giữ gìn tinh thần thủ công xuất sắc mỗi ngày. Nếu bạn đi qua khu vực Marly-le-Roi, không xa Saint-Germain-en-Laye hay château de Versailles, đây là địa chỉ thực sự đáng để dừng chân thưởng thức. Hãy theo dõi mọi thông tin về Pâtisserie Haelewyn trên các mạng xã hội của họ. Tóm lại, để thưởng thức chiếc bánh galette kết hợp truyền thống và tay nghề tinh tế tại Yvelines, hãy ghé đến Pâtisserie Haelewyn, nằm trên đại lộ de l'Abreuvoir, Marly-le-Roi, mở cửa đến đầu tháng 2 năm 2026. Nhã nhặn, nhà hàng mở cửa tất cả các ngày trừ thứ Tư và thứ Năm.