Escargots 餐厅指南

阿尼埃尔-塞纳河畔火车站小汤馆揭开神秘面纱，照片与品鉴体验

上塞纳省首家布永餐厅在塞纳河畔阿尼埃尔开业，紧邻上塞纳省火车站。这家新餐厅将让追求实惠传统法式美食的饕客们欣喜不已，他们再也不必穿越整个巴黎才能找到这样的餐厅。我们亲身体验后为您带来全面报道。

马蒂尼翁大道的老字号 Le Berkeley 成功改头换面

在马蒂尼翁大道（Avenue Matignon）上安家落户了一个多世纪的伯克利餐厅（Le Berkeley），在一个年轻有为的团队的推动下，正在焕发出新的生机。

Aux Lyonnais，阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）在巴黎的里昂小餐馆，由杜芒兄弟出色地接管

里昂小酒馆（Aux Lyonnais）自开业之初就是一家小酒馆，并将一直保持下去。在阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）执掌近 25 年后，这家位于巴黎市中心的真正的里昂小酒馆即将易主。虽然这位多星主厨一直在关注着他心爱的餐厅，但现在是势不可挡的杜曼兄妹以勃勃生机接过了餐厅的大旗。

玛格丽特餐厅，蒙马特尔布瓦隆，巴黎 18 区

从圣心教堂（Sacré-Cœur）咫尺之遥，就能找到位于巴黎 18 区的 Chez Marguerite，这是一家地道的巴黎肉汤餐厅。在这里，您可以品尝到经典的法式菜肴、美食拼盘以及友好的午餐和晚餐服务。

Le Bon Bock 是蒙马特的一家老字号，融合了时代装饰和法式美食

在 Benjamin Moréel 和 Christophe Préchez 的推动下，Le Bon Bock 正在焕发新的生机。这家位于 Butte Montmartre 的餐厅旨在以其传统的法式菜肴、美味的老式装饰和隐藏在里屋的钢琴酒吧吸引游客或当地人。

埃菲尔铁塔对面的玛歌餐厅（Restaurant Margaux），一家典型的法式小酒馆

玛歌餐厅（Restaurant Margaux）位于埃菲尔铁塔对面，地理位置优越，是我们钟爱的法式小酒馆。餐厅位于巴黎第 16 区，拥有典型的装饰风格，提供传统的法国美食。丰盛的菜单和boeuf bourguignon（红酒炖牛肉）、escargots（蜗牛）等标志性菜肴在热闹非凡的氛围中恭候您的光临。

位于 Les Halles 的时尚法式小酒馆 Le Cochon à l'Oreille

Cochon à l'Oreille 的知名度不如 Les Halles 的一些餐馆高，但这家法式小酒馆的老板却有着同样的追求。

Danny Khezzar 位于吕埃-马尔米松（Rueil-Malmaison）的非主流餐厅 "克劳德先生"（Monsieur Claude）揭开了它的神秘面纱。

克劳德先生开业了！位于上塞纳省（Hauts-de-Seine）的 Rueil-Malmaison 就在巴黎郊外，您可以在这里找到 Danny Khezzar 新开的 Bistrots Pas Parisiens 餐厅，他是《顶级厨师》（Top Chef）第 14 季的决赛选手，也是湾景（Bayview）餐厅的米其林星级主厨。这家与众不同的餐厅将带您回到咆哮的二十年代。我们将为您一一介绍。

La Riotte，一家生动活泼的法式小酒馆，酒窖里珍藏着一些上好的葡萄酒

La Riotte 由 Caves Carrière 开业，是一家生动活泼的法式小酒馆，不可避免地围绕着酒窖中的优质葡萄酒展开。

Baronne 餐厅，巴黎协会的特色餐厅，坐落在一座历史悠久的城市别墅中

Baronne 是坐落在萨洛蒙-德-罗斯柴尔德酒店（Hôtel Salomon de Rothschild）内的一家非同寻常的餐厅，它将精致的美食与古建筑的庄严结合在一起。凭借其 19 世纪的休息室、4000 平方米的花园、一流的烧烤和私密的酒吧，巴黎社会集团的最新巴黎地址继续赢得第 8 区的青睐。

Le Bistro des Livres：用文字品味法国美食的美食餐厅

Bistro des Livres 位于著名的莎士比亚与公司书店（Shakespeare and Company bookshop）旁，是一家全新的文学小酒馆，将传统法式美食与现代风格相结合，营造出温馨友好的氛围。您喜欢书籍和昔日的氛围吗？何不来这里坐坐？

Bistrot Darsy，Ménilmontant 迷人（美味）的老式餐厅

在 Ménilmontant 的 Bistrot Darsy，您可以回到昔日的巴黎，这家老式餐厅既迷人又美味。

Benoit Paris，阿兰-杜卡斯在 Les Halles 的米其林星级小酒馆

阿兰-杜卡斯的米其林星级餐厅 Benoit Paris 自 1912 年以来一直是巴黎第一区美食家的地标，让人不禁想起昔日的巴黎。

Pamela Popo，马莱区一家菜品精致的别致小餐馆

Pamela Popo 位于巴黎四区弗朗索瓦-米隆街（Rue François Miron），适合与朋友或爱人共进晚餐。

巴黎诺林斯基餐厅转而经营法式小资美食

Le Nolinski 餐厅距离歌剧院仅咫尺之遥，米其林星级主厨菲利普-克罗诺斯普洛斯（Philip Chronopoulos）设计的新菜单彰显了法国中产阶级美食的特色。我们要去重新发现这家别致、舒适的餐厅的魅力，它现在不仅弘扬了烹饪传统，还提供了与巴黎最好的餐厅相媲美的体验。

巴黎蒙马特传奇餐厅 Le Moulin de la Galette

Moulin de la Galette 是蒙马特的一家传奇餐厅。这家曾被梵高和雷诺阿等画家誉为不朽之作的餐厅，如今正邀请您品尝法式小饭馆典型的舒适菜谱。

路易丝咖啡馆，圣日耳曼德佩区的现代小餐馆，让您重温经典美食

路易丝咖啡馆（Café Louise）是圣日耳曼德佩（Saint-Germain-des-Prés）地区吸引巴黎人和游客的一家现代小餐馆。在这里，您可以随时品尝到法国特色美食和100%自制的舒适美食。

马丁啤酒坊--"新贵 "的躁动酿酒厂

在 La Nouvelle Garde（新花园）大家庭中，我们要去的是 Brasserie Martin（马丁小酒馆），这是一家大型小酒馆，装饰色彩缤纷，还有一个冬季花园，朋友和当地家庭都会在这里聚会。

Le Procope：重新发现巴黎最古老的咖啡馆

您知道巴黎最古老的咖啡馆 Procope 吗？它无疑是首都最好的餐厅之一，并被列为历史古迹。我们将带您了解它的历史、它的菜单以及它的新奇之处。

Les Chouettes 餐厅，隐藏在独特环境中的美食宝藏

再见了大公爵，Les Chouettes 餐厅将在这个历史悠久的地方卷土重来。在埃菲尔玻璃屋顶下的独特空间里，您可以品尝到精雕细琢的法式铜锣烧美食。餐厅距离圣殿广场（Carreau du Temple）仅咫尺之遥。