从葡萄藤到玻璃杯。勃艮第葡萄酒商 Caves Carrière（卡里耶尔 酒窖）决定探索葡萄酒产业链的末端，在距离圣-拉扎尔（Saint-Lazare）火车站咫尺之遥的地方开设了一家法式小酒馆 La Riotte。店主是 Caves Carrière 的创始人埃里克-卡里耶（ÉricCarrière）、前足球球探、现转行从事餐饮业的 洛伊克-夏利埃（Loïc Chalier）和前阿兰-帕萨尔（Alain Passard）餐厅的主厨约汉-夏皮斯（Yohann Chapuis）。
在勃艮第（Burgundy），"riotte"指的是一小块葡萄园，但更有诗意的是，它指的是一场无伤大雅的争执，可以在一顿美餐或一瓶美酒中轻松化解。而这正是这家 法国餐厅 的理想所在，它依靠的是 友好的氛围，在午餐时间，甚至还可以有一点喧闹。
餐厅从周二到周日每天全天营业，我们强烈建议您 预订午餐，因为它是自己成功的受害者。不得不说的是，餐厅地处商业区，地理位置优越，露台面积很大 ，可容纳 50 人（春夏季可容纳 70 人，因为还增设了临时露台）。
主厨 Yohann Chapuis将餐厅的菜单想象成介于布琼餐厅和巴黎小餐馆之间，因此自然而然地就能找到（非常）丰盛的pâté en croûte（19 欧元）、蜗牛配欧芹、洋葱汤au gratin、croque-monsieur、oeufs mimosa、鞑靼牛排和鳎目鱼等典型的法国小餐馆菜肴，以及 oeufsMeurette（17 欧元）、此外，我们还为您准备了典型的 法式小酒馆菜肴--"奶油蛋糕"（Croque-Monsieur）、"含羞草鱼"（oeufs mimosa）、"鞑靼牛排"（steak tartare）和 "鳎目鱼"（sole meunière），以及"肉汤鱼"（ oeufs Meurette）（17 欧元）和 "肉汤鹅"（quinelle de brochet）（24 欧元）。
价格包括一份 23.90 欧元的午餐菜单，内含一道当日菜肴和美味咖啡，以及一份 13 欧元的菜单，供 希望与父母一起用餐的儿童 享用。
当然，La Riotte 的另一个基本支柱是 酒单，酒单上有 200种来自大小酒庄的葡萄酒、年份酒和价格较低的年份酒，按杯、按瓶供应，并提供美食和美酒搭配。老顾客和葡萄酒鉴赏家甚至还可以加入俱乐部，提前在网站上订购一瓶上好的葡萄酒，以便在来餐厅用餐时享用卡里耶尔酒窖的 6000 种葡萄酒。
不过，鸡尾酒爱好者也不甘示弱，在午餐时间和晚上，酒吧服务员都会忙着为客人调制创意鸡尾酒，如慷慨的 Panacotta 鸡尾酒（杜松子酒、开心果蒸馏酒、迷迭香/香草糖浆、青柠、蛋白、迷迭香装饰；13 欧元）或更经典的 Paloma 1800（龙舌兰酒、龙舌兰糖浆、柚子苏打水、青柠；12 欧元）。
这里是美酒佳肴爱好者的天堂。
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