"美食时刻",Mauviel1830 和 Yannick Alléno 在 Pavillon Ledoyen 举办的烹饪课程

出版商 · 更新于 2018年9月25日下午12:20
Mauviel1830 总裁 Valérie Le Guern Gilbert 和三星级厨师 Yannick Alléno 将推出 "Moments de Cuisine chez Ledoyen",与烹饪爱好者分享他们对农产品和烹饪技巧的了解。

两届三星级厨师 Yannick Alléno 和 Mauviel1830 总裁 Valérie Le Guern Gilbert 决定将他们的才华结合起来,在香榭丽舍大街上的美食殿堂推出"Moments de Cuisine chezLedoyen"

对于这位三星级厨师来说,"每种姿态都有它的用具",这就是为什么他想与 Mauviel1830(一家顶级厨具制造商)合作,从 9 月 22 日起在周末提供有趣且易于接受的烹饪课程
,他的目的是向烹饪爱好者展示产品、烹饪和技术是多么重要,并分享他的丰富知识。

每个周末,雅尼克-阿莱诺(Yannick Alléno)都会在他的三星级餐厅内开放由 DS Automobiles 设计的全新厨房,并欢迎10 名学徒厨师前来共享欢乐时光。
在周六和周日,Pavillon Ledoyen酒店的厨师会邀请您参加烹饪工作坊,在此期间,您将学习如何根据季节变化并使用 Mauviel1830 厨具 制作三星级厨师设计的菜单。课程还包括一些特别活动,例如您可以使用阿尔巴松露或鱼子酱。

课程持续 4 个小时,课程结束后还会Pavillon Ledoyen的一间休息室品尝准备好的餐点
此外,您还可以邀请他人在最奢华的环境中分享美食体验。

课程

  • 星期六上午 9 时至下午 3 时
    上午 9 时至下午 1 时的课程,随后享用午餐
  • 周日上午 9:00 至下午 3:00
    上午 9:00 至下午 1:00 的课程,随后享用午餐)
  • 周日下午 4:00 至晚上 10:00
    下午 4:00 至晚上 8:00 的课程,之后是晚餐


会议过程

  • 上午 8:30 - 9:咖啡招待会
  • 上午 9 时至下午 1 时:4 小时烹饪课程(前菜、主菜和甜点)
  • 下午 1:00 - 2:30:在包间内享用午餐,包括开胃酒、葡萄酒和热饮。
    每道菜都是在烹饪课上与厨师一起准备的。


您需要为课程和餐点预留295 欧元/人的费用
如果您希望有人陪同用餐,则需另加 145 欧元
预约电话:01 53 05 10 00 或登录Moments de Cuisine网站。

实用信息

地点

8 Avenue Dutuit
75008 Paris 8

路线规划

访问
克莱蒙梭香榭丽舍大街 M° 号

费率
Pour un accompagnant pour le repas : €145
Le cours + le repas : €295

更多信息
自 2018 年 9 月 22 日起的周六和周日

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