历史悠久的 Brasserie Gallopin 餐厅,供应传统法式菜肴

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出版商 My de Sortiraparis · 照片 My de Sortiraparis · 发表于 2020年10月1日下午03:56
Brasserie Gallopin 是传统法式美食爱好者在巴黎的必去之地。这家历史悠久的餐厅坐落在博斯广场(Place de la Bourse)上,拥有奢华的装饰,提供最高标准的资产阶级风格美食。

加洛宾餐厅(Brasserie Gallopin)位于巴黎二区,是一个历史悠久的场所。这家餐厅位于布罗尼奥尔宫(Palais Brogniart)对面,由古斯塔夫-加洛平(Gustave Gallopin)于 1876 年开办,现已成为传统资产阶级美食爱好者的名副其实的美食机构。Galloppin 也是首都最早的鸡尾酒吧之一。

Photos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie Gallopin

在餐厅内部,优雅的古巴桃花心木木制品装饰着加洛宾餐厅的墙壁,这些木制品是伦敦橱柜制造商的杰作。墙壁上饰有装饰带,上面绘有丰收之角、花环、水果等图案,还有店主姓名缩写 "GG "的小标题。大镜子的边框是双壁柱,顶端是爱奥尼克式的柱头。郁金香造型的灯具和铜制饰品使装饰更加完美,赋予了整个空间独特的魅力。这种装饰是 19 世纪盎格鲁-撒克逊时代的典型风格,可能是巴黎保存最完好的装饰之一。

1900 年,为了参加世界博览会,加洛宾餐厅还为一个宽敞的房间举行了落成典礼,该房间装饰着令人印象深刻的纯粹新艺术风格的玻璃屋顶,被认为是巴黎这种艺术风格最杰出的典范之一。玻璃屋顶通向庭院,让您尽享晴朗天气。

在餐厅内,您还可以品尝到向法国美食经典致敬的精美小吃。含羞草蛋配阿夫鲁加鱼子酱 鹅肝蜗牛肉酱都在菜单上。

Photos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie Gallopin

至于主菜,餐厅则会在我们的眼前为我们展示一道道精美的菜肴。例如,有苦艾酒爆炒大虾和法式牛柳配辣椒酱,都是在我们眼前制作的。

Photos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie Gallopin

香辣的酱汁、完美烹制的大虾和精心制作的Chateaubriand Beurre d'hôtre,让我们大饱口福。不过,您也可以选择无花果鸭或苹果乳猪。

最后,千万不要错过著名的苏泽特煎饼(crêpes Suzette),它也是在我们眼前火热出炉的。除非您想吃挪威煎蛋饼。

Photos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie Gallopin

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总之,如果您喜欢在一家典型的巴黎餐厅品尝经典美食,那您就来对地方了。

实用信息

日期和开放时间
从 2023年12月8日 到 2027年12月31日

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    地点

    40, rue Notre-Dame des Victoires
    75002 Paris 2

    费率
    Desserts: €5 - €18
    Entrées: €11 - €22
    Plats: €22 - €45

    建议年龄
    对于所有

    官方网站
    gallopin.com

    更多信息
    开放时间:每天 12:00 至 14:30 和 19:00 至 23:30

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