Bichettes 餐厅距离圣马丁运河仅一箭之遥,是一家友好的小餐厅,您可以 在露台上尽情放松。 餐厅 由Agathe Fondeville 和 Hortense Hérisson 两位热爱 简单烹饪和 祖母食谱的朋友经营。
Bichettes 餐厅的装潢温馨,摆放着小饰品、干花和 美味佳肴,让人回想起在祖母家度过的星期天,菜单简短, 菜谱传统而略显陈旧,使用的都是 当地的时令 食材,这些食材都来自 小生产商。所有菜肴都盛在外婆华丽的陶瓷盘子里,一个比一个漂亮。
这里的理念是客人之间 共享小菜,这也是巴黎餐厅的惯例。我们去的时候,菜单上有丰盛的 猪排(9 欧元)、绿芦笋配奶酪和草莓(14 欧元)--很难有比这更应季的了!-炸鱿鱼(小盘 10 欧元,大盘 24 欧元)和含羞草鸡蛋(4 欧元)。
其中,鲱鱼、辣香肠和山羊奶酪(11 欧元)是一道美味的组合菜,而最受欢迎的则是令人惊叹的炖牛肉炸丸子(12 欧元),入口即化,酥脆可口,非常美味,让我们想起了在 Diggity 吃过的炸丸子。
午餐时,我们喝了一杯清爽的圣日耳曼Spritz,随后又品尝了一杯上好的橙色葡萄酒--Bichettes以提供天然和生物动力葡萄酒为荣--最后还吃了 餐厅年轻糕点师卡桑德拉制作的香浓巧克力慕斯。简单而美味的食物、阳光明媚的露台和 友好的氛围--我们还会再来的!
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