Delano Café：我们测试了这家隐蔽的庭院餐厅，它提供法式意大利美食巴黎 8e

德拉诺餐厅（Delano Café）位于巴黎德拉诺之家（Maison Delano Paris），与玛德莱娜广场（Madeleine）仅一箭之遥，是一家拥有宽阔绿色庭院的低调餐厅。主厨保罗-米内利（Paolo Minelli）在优雅宁静的环境中为客人提供带有意大利风味的法式美食。

巴黎德拉诺之家（Maison Delano Paris）坐落在安茹街 4 号一栋 19 世纪的联排别墅内，将古典建筑与地中海精神融为一体。在豪斯曼风格的外墙后面是德拉诺咖啡厅，它坐落在一个200 平方米的庭院里，庭院里绿树成荫，一个隐蔽的天井沐浴在阳光下，一个由西班牙工作室 Lázaro Rosa-Violán 设计的房间拥有精致的装饰。蓝色调和天然材料点缀的空间，让人联想到南方的海岸，同时又保留了巴黎场所的优雅。

这家餐厅的前身是西班牙厨师 Dani García 领导下的 LaChambre Bleue餐厅，现在已经改变了方向。如今，曾在戛纳马丁内斯酒店和巴黎旺多姆柏悦酒店工作过的米兰厨师保罗-米内利（Paolo Minelli）负责菜单。他的季节性菜肴灵感来自于他的意大利血统，但又植根于法式经典。

菜单上有多款新鲜的植物开胃菜，如豌豆花园（雪豌豆、豌豆、芹菜汁、芙蓉油），做得非常好。螃蟹配以鱼汤、脆黄瓜和微妙的咖喱油。至于三种口感的西红柿，它们在温度和感官上都做足了文章，紫苏冰淇淋脆骨更是令人惊喜。

至于主菜，贝类米饭融合了蚶子、蛤蜊、花蛤和贻贝，并加入了欧芹汁调味。 鸭胸配烤西瓜和烟熏奶油，是一种大胆但精心制作的组合。主厨的招牌菜芹菜烩饭配松露，以其精致简洁和精美的烹饪给人留下了深刻印象。我们很喜欢这道菜。

甜点方面，曼顿柠檬的色泽唤醒了味蕾，让人大饱口福，而加里盖特草莓配酸奶和罗勒则为这顿饭画上了清新淡雅的句号。

周末，德拉诺之家在露台上提供早午餐（成人 95 欧元，儿童 55 欧元），有甜点和咸点自助餐、海鲜、百吉饼、vitello tonnato 和糕点，还有各种热菜可供选择。

德拉诺餐厅（Maison Delano）在巴黎仍然是一个非常特别的地方：这是一家位于巴黎第八区中心的餐厅，集谨慎、宁静和美食于一体，让人不经意间就能发现。餐厅从早上 7 点到晚上 10 点 45 分不间断营业，让您享受最优惠的价格。下午 3 点以后，餐厅还提供小吃菜单，包括俱乐部三明治、沙拉、汉堡和甜点。

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