La Maison de la Truffe，巴黎松露爱好者的法式餐厅

前往巴黎八区（8th arrondissementof Paris），去（重新）发现松露之家（Maison de la Truffe），这是一家历史悠久的巴黎小店，整个巴黎都涌向这里寻找最好的松露。

闻名遐迩的松露之家位于巴黎玛德莱娜广场（Place de la Madeleine），是一家由来自卡彭特拉（Carpentras）的经纪人于1932年创建的标志性商店。该店以精选顶级松露而闻名，很快就成为美食家们的最爱。作为松露种植者和零售商之间的中间人，经纪人们利用自己的专业知识挑选最好的松露，包括新鲜松露和传统保存松露。

为庆祝其成立 90 周年，松露之家将于 2021 年由设计师亚历克西斯-马比尔（Alexis Mabille）进行优雅的翻新，以巩固其作为奢华美食界标杆的声誉。这家店体现了挑选和销售松露的专业技术，象征着奢华和法国美食传统。

一进门，就能感受到这里的氛围：温馨典雅的装饰，木材、石材和植物的和谐搭配，等待着您的光临。在温馨舒适的氛围中，您可以品尝到我们的松露特色美食。

菜单是松露的庆典。松露炒蛋或栗子鹅肝酱等开胃菜都能刺激味蕾。和我们一样喜欢甜食的人会选择美味的松露蒙特德，这道菜可以分享，以减轻他们的负担。

冬季菜单上的主菜，如正宗的罗西尼牛柳 配鹅肝酱或扇贝配栗子奶油，都是美妙的发现，每道菜都带有餐厅的独特标志。松露通心粉和松露奶油也会让面食爱好者大饱口福。

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甜点是甜点与松露风味的巧妙融合，为这顿饭画上了圆满的句号。松露味芝士蛋糕（对我们来说有点厚）和热巧克力 mi-cuit 等甜点为这顿盛宴画上了圆满的句号。

马德莱娜松露之家始终坚持自己的使命：提供最好的松露。无论您是想品尝罕见的 白松露还是佩里戈尔（Périgord）黑松露，这里都会为您提供丰盛的服务。当然，不瞒您说，这里的菜肴价格偏高。这家餐厅非常适合商务午餐、对谈午餐和晚餐，为您带来优雅环境和美味佳肴的完美体验。

自选菜单 ：

简而言之，"La Maison de la Truffe Madeleine "餐厅就是一张散发着珍稀蘑菇香味的餐桌，在这里您可以尽情享受松露带来的味觉愉悦。在这里，您可以满足自己的特殊渴望，在首都中心的私密环境中品尝精致美食，享受无可挑剔的服务。