蒙马特（Montmartre ）风景如画，是 巴黎的一个 景点，昔日的魅力在这里得以延续，并成为 巴黎时尚的一部分。在这个微观世界里，街区的各个角落彼此相随，互不雷同。这里有一家我们最喜欢的餐厅，就在著名的布特山脚下。
PetiteFleur 温暖的茧状环境让人联想起典型的巴黎小酒馆，同时又融入了现代工业和花卉元素。复古而不媚俗，开放式厨房里的团队面带微笑，幽默风趣，让人沉浸在友好的氛围中。
这里是来自美国佐治亚州的厨师诺曼的大本营。他忠实于自己的出身，为我们提供了具有双烹主义倾向的 火热美食，菜单随季节变化。前菜/主菜或主菜/甜点的价格为 37 欧元，前菜/主菜/甜点套餐的价格为 42 欧元。对于喜欢烟熏美食的人来说，这里有 50 种口味细微的日式烧烤，即著名的 大绿蛋。
在参观期间，我们品尝了Petite Fleur 风格的 Oeuf Parfait，其中有奶油金胡萝卜、荞麦片和美食蚶子，是一道海陆兼备的开胃菜。我们还喜欢入口即化的奥布拉克鞑靼牛肉条和香味浓郁的辣味芥兰。
最后，如果想品尝更新鲜、更清淡的菜肴，Soisson 豆配烟熏 riccota、Meyers 柠檬和香蒜酱是品尝 Petite Fleur 美食的最佳选择。如果您对葡萄酒情有独钟，诺曼负责餐厅的合伙人托格尼将为您提供热情洋溢的建议。
接下来就是菜肴的核心部分了。每道菜都是对烧烤概念的舒适而精致的重新诠释。我们最喜欢的一道菜是鸭胸肉。鸭胸肉当然要配上桃红酒，其品质不言而喻，其浓郁的风味因与鸭肉天然风味相匹配的烟熏味而更加浓郁。此外，餐厅还为鸭胸配上了具有乡村风味的三层烤薯片、肉汁和酸辣酱，为其增添了我们喜爱的甜味和咸味。
谁说烧烤只是肉食爱好者的专利？当然不是小芙蓉。明火烹饪也能为素菜锦上添花，我们的烧烤酿南瓜就是一例。这道菜里有蔬菜辣椒、融化的黑豆、伊西尼奶油、香菜、玉米片和哈斯牛油果，不仅美味可口，还能让您尽享乐趣。这道菜体现了主厨的创新精神和他在厨房里的激情。
晚餐在轻松的氛围中结束。我们分享了一道 解构柠檬蛋白酥皮挞，看上去就像画在盘子上一样，配上辛辣的生姜肉桂咖喱和蜜饯金桔，呼应了节日的气氛。总之，这是一道甜味淡雅、回味悠长的佳肴。
这就是Petite Fleur 餐厅 赢得我们青睐的原因：这里气氛温馨，品尝体验与我们的情感相呼应，并以调皮的方式打破了烧烤的陈规。因此，这里是巴黎 18 区 值得一提的地址！
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