对于一次超越时间的美食体验，去Disneyland Paris，我们直奔Regal View——一座坐落在湖畔、位于Adventure Bay的餐厅，置身Disney Adventure World的核心，和迪士尼公主们在她们的夏日宫殿里共同享用高端菜单。该餐厅于2026年3月29日正式开启王室大门。受近期电影的启发，这里还为您呈现对La Reine des Neiges区域及其城堡的极致视野，呼应位于parc Disneyland、源自睡美人城堡的景观。
巴黎迪士尼：冰雪奇缘世界，探索《冰雪女王》主题区
在巴黎迪士尼乐园，冰雪奇境自2026年3月29日起在迪士尼探险世界揭幕，将《冰雪奇缘》中的世界栩栩如生地呈现。以阿伦戴尔为灵感，这一区域汇集了一座景点、一个主题餐厅、若干商店，以及围绕艾莎、安娜和她们王国的多项体验。 [阅读更多]
就这家餐厅本身而言，容纳约250个座位，提供从早餐到晚餐的连续用餐服务，尽享湖畔绝佳景致，夜晚还将呈现水面上的表演水上表演。
这是一家高端餐厅，同样以新艺术风格的建筑轮廓为灵感，力求营造雅致气质。作为装饰，设有大型绣花帘幕、花卉图案的挂毯、木质浮雕线条，以及以Blanche-Neige、Tiana、Vaiana为主题的大型壁画。由Royal Delft制作的装饰性餐盘，映衬着迎宾区各位女主角的世界。
一些迪士尼公主也将来到你身边与您互动，其中包括 贝儿、梅里达、茉莉、奥罗拉、木兰，以及 爱丽儿 等角色，还有部分将换上全新造型。
同样设有一个无需预订的休息区，来访者也可在此小酌一杯，欣赏美景。这里氛围更明亮，主打皇家蓝的色调。中段是一张镶金装饰的木质吧台，场景以迪士尼公主的忠实“伙伴”亮相，如 帕斯卡尔（《魔发奇缘》）、木须龙（《花木兰》）以及 海嘿（《海洋奇缘》中的公鸡）。此外，现场还提供直接受公主们性格启发的特色菜肴，搭配后台以钢琴演绎的乐曲重现工作室的经典曲目。
我们对 The Regal View Restaurant and Lounge 的回顾：
在 Disney Adventure World新艺术风格气质的餐厅。到店时，迎宾小姐会立刻接待你并引领前往座位。她一路向我们解释，餐厅是夏季的 迪士尼公主们的“夏日居所”，并带我们欣赏空间内的各种艺术作品（画作、花瓶、壁画等）。
随后我们安坐就餐，并开始点单。后续的体验若你来亲自尝试即可感受。需要注意的是，迎宾服务会因客人组别而有所个性化，体现出这类高级场所的一贯水准（毕竟，这是一家高端餐厅，提供的是顶级服务）。另外一个信息：本文只聚焦餐厅本身，不涉及我们未试过的酒吧部分。
我们的推荐：
直接切入主题：性价比如何？是否划算？价格是否过高、或又低于水准？我们不会以简单的“是/否”来回答，毕竟每个人的判断标准不同。相反，下面给出一些我们在现场观察到的信息与要点，帮助你在预订前做全面评估。需要先说明：我们本次的用餐体验（除了一个待会儿再细讲的小细节外）与到场顾客在餐厅内享受的体验基本一致。关于菜单，有两种选择：儿童餐50欧元，成人餐100欧元。早晨还提供60欧元的早餐。
关于迎宾水平，这与此类场所的标准相符，提供个性化接待且相当友好。特别是在过敏信息的处理、菜品细节讲解方面，服务人员都能对菜品“了如指掌”，确保每位客人都能获得最佳体验。我们的接待员甚至在点单后前来确认是否无误，礼貌周到，确保一切顺利进行。
氛围，静心放松的调性
就氛围而言，这里告别了主题乐园的喧嚣，一切显得从容而优雅，木质装饰与新艺术风格壁画相映成趣。背景音乐以迪士尼动画经典旋律为灵感，融入轻爵士与古典乐元素（大量竖琴与钢琴音色），音量适中，令人放松并让味蕾与时间一同进入慢时光。此外，餐厅还拥有明亮的采光与无可比拟的安妮德尔山景观，让整个用餐体验更显从容与放松。
关于桌边服务，每道菜都对应一位迪士尼公主，服务员还会邀请你猜测这道菜对应的公主是谁。这个小游戏并不总是那么容易（除甜点外通常更容易猜中），为服务增添了一些趣味与互动，而非仅仅把菜端上桌、道一声“祝您好胃口”那么简单。
由于等待时间略长（我们用餐总时长约2小时半），餐厅安排了互动环节，几位迪士尼公主会在就餐间隙现身与来客聊天、拍照，打发等待时间。午餐时段的公主阵容包括 花木兰、爱丽儿、茉莉 与 梅丽达，四位公主整日轮换出场，互动持续进行。
以公主为主题的菜单
关于 菜单，仅提供两套套餐（无“点菜”自由选项），每道菜的入门、主菜、甜点各有四种选择（开胃前菜除外）。这看似选项不多，但在业内普遍观察到，菜单项越少，餐厅越易把控，服务也更稳定，尤其是在桌位容量（约250席、持续服务）下，若选项过多会影响出菜节奏与体验质量。若要取舍，我们更愿意选择“掌控力强”的菜单，而非在高价位上让人等待过久的用餐体验。
菜单详情
关于菜品，整体呈现与选材颇具讲究：摆盘讲究、选材新颖（如 pak-choï、香柠檬香茅等）与低温慢煮等手法（如低温烹到48小时的牛肉），整体风味与口感层次尚可，但在风味组合与细腻度上仍有提升空间。口味平衡尚可，若能在同风格餐厅的水准上再精进，将更具竞争力。若从性价比角度讲，餐品虽具“中高端”定位，但也能理解为何有些人会感到分量与风味间还需更精炼的锤炼。总的来说，体验是优质且偏大众化的，且分量充足，离开时基本不再饿。
至于开胃小点，我们获得的是一款酱油腌西瓜搭配希腊式酸奶。设计并不复杂（虽有帕玛森奶酪和灯泡蛋等点缀），但口感清新，作为开胃小品名副其实。
前菜我们试了黑金枪鱼芝麻塔塔、大根沙拉与海带、菠萝夏果椒盐配四川花椒，清新宜人，风味组合相得益彰。主菜则是皇家多宝鱼配香草香茅酱、甜薯泥与炖包菜，有一定亮点，但因为过敏原因未能全程品尝（无酱版本），因此不便展开过多细述。甜点方面，强烈推荐白巧克力慕斯、菠萝-百香果、杏仁与椰子，造型美观、口味出人意料，整体水准往往高于前菜与主菜的平衡感。
厨师的惊喜
与多人同行用餐的体验也让我们得以尝试到其他甜品（偷偷从同桌的菜里窥探）。特别推荐的是香草 ganache 的甜点层层糕点，视觉效果极佳（巧克力外壳像一本童话书封面），口感也异常美味，以及 香槟渣糖雪葩等甜点，均给人留下深刻印象。
与厨师交流后，我们还有机会尝试儿童菜单的甜点（前文提到的例外情况再次出现），这是一款由食品级3D打印机制作的田园风格篮子（用于糕点的底部），含轻盈的马斯卡彭奶酪奶脂与时令水果。这道甜点成为我们全单的最爱之一，尽管成人菜单并未提供同款。
价格有点高？来看看替代选项
若你对这家餐厅尚存疑虑，或计划下次再来但希望更快的体验，我们也有一些预算友好的替代选择，例如 Pym Kitchen（自助式，约45欧元）、Stark Factory（喜欢披萨者，约14欧元）、Hollywood Garden（偏好汉堡，约20欧元）或 Bistrot Chez Remy（法式餐点，菜单约45-55欧元）。
另外，Disney Adventure World 周边设有约十五处外带餐饮摊位，湖畔还有丰富的坐席让你边走边吃、边欣赏风景。提醒一下，欢迎自带野餐，但需遵守“野餐需避免额外运输设备、避免体积过大器具”的规定，玻璃瓶及其他可能作为武器的餐具也请勿携带。
简而言之，THE place to be 位于Disney Adventure World，可尽享美景与美味小吃。只等你来订位！
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