巴黎上流社会的超豪华地址对您来说不再有任何秘密--马克西姆(Maxim's)、洛朗(Laurent)或切尔内瓦修道院(Abbaye des Vaux de Cernay)......我们以为我们已经涵盖了一切。但Baronne却穿着她最漂亮的衣服出现在我们面前。这家独特的餐厅坐落在罗思柴尔德萨洛蒙酒店内,将昔日的辉煌与当代的生活艺术融为一体。
这座19 世纪的豪宅曾是阿黛尔-德-罗斯柴尔德男爵夫人(Baroness Adèle de Rothschild)的居所,坐落在第 8 区一条幽静的街道上,距离Étoile 一箭之遥,见证了时尚界和当代艺术界精英的来来往往。时装秀、奢华婚礼、标志性的余兴节目......如今,这家餐厅正在重塑神话,让整个巴黎为之震动。
虽然主庭院奠定了基调,但很难想象里面有什么在等着您......垂直的天花板(13 米!)、巨大的楼梯、一连串的沙龙、植物壁画、大理石壁炉、闪亮的吊灯......每一个细节都仿佛在诉说着另一个时代的故事。Corinne Sachot(《CoCo》、《La Renommée》......)是这一精湛装饰的掌舵人,她将记忆与现代完美融合。你几乎会期待一位侯爵夫人身着皱边礼服出现在这里至于巴黎人,他们已经换掉了粉妆玉琢的假发,换上了犀利的面孔,决心好好品味一下这个让全城沸腾的新地址。
每一位伟大的女性都必须拥有一个名副其实的花园,因此Baronne酒店提供了一个占地4000 平方米的绿色空间。在这里,您可以在露天享用午餐, 在绿叶下用餐,在星空下举杯畅饮。在晴朗的天气里,您可以尽情享受花园派对的时尚气息。男爵夫人一定会喜欢这里的。
在餐盘上,巴黎社会餐厅将其精湛的烹饪技艺发挥得淋漓尽致。顶级烧烤、美食佳肴和时令产品共享盛宴。午餐时间,这里的氛围别致而轻松,是上城区商务会议的理想场所。到了晚上,餐厅则变成了巴黎上流社会的华丽舞台。
一切从精致的开胃菜开始:熏香醋渍黄鱼肉片、香煎鹅肝、丰盛的勃艮第蜗牛或龙虾沙拉配鸢尾、羊生菜和黑松露。随后,特别的菜肴开始登场: 和牛肋眼牛排、查兰斯蓝意面农家禽肉、全多宝鱼、红烧伊比利亚鲟鱼、香芹黄油小龙虾......。至于极尽奢华的舒适美食爱好者?龙虾奶油浓汤扁意粉,或烟熏切达干酪和牛汉堡。
最后,您还可以品尝到香浓的巧克力蛋奶酥、优雅的覆盆子开心果芝士蛋糕、招牌冰淇淋圣代或迷你甜甜圈,蘸着酱料吃,既不雅观又美味。
在男爵夫人以前的餐厅里,一个幽静迷人的酒吧正等待着那些喜欢品尝非凡鸡尾酒(含酒精或不含酒精)的人。木质镶板、天鹅绒、柔和的灯光:这里是小聚或即兴夜饮的理想场所。菜单上的招牌鸡尾酒包括 Adèle(oleo saccharum passion & litchi、苦艾酒、马天尼和香槟)、Hanska(Belvedere 伏特加、Lillet Rosé 和覆盆子奶油)以及 Baron(大胆地将 12 年的麦卡伦威士忌和自制甘草混合在一起)。
在小酌之间,您还可以品尝到各种顶级小吃:伊比利亚火腿配番茄酱锅、爆米花配辣味蛋黄酱、和牛玉米饼或布列塔尼牡蛎。
Baronne 餐厅每天供应午餐和晚餐,重新唤起了萨洛蒙-德-罗斯柴尔德酒店的节日气氛,将昨日的辉煌与今日的大胆融为一体。迷人的装潢、精湛的菜肴和令人难以抗拒的巴黎氛围,在这里优雅与喜庆并存......Baronne已经声名鹊起!
日期和开放时间
从 2024年8月26日 到 2028年12月31日
地点
罗思柴尔德所罗门酒店
11 Rue Berryer
75008 Paris 8
访问
乔治五世地铁站(1 号线)
更多信息
周一至周五:午餐时间为中午 12 点至下午 3 点 全周:晚餐时间为晚上 7 点至 11 点/酒吧(无需预订)时间为晚上 7 点至凌晨 2 点



































