人们熟知普罗旺斯、希腊或意大利的橄榄……但塞纳-圣但尼省（93）的橄榄呢？这个点子或许会让法兰西岛居民大吃一惊！位于欧贝维利耶的Les Poussières协会发起了一项别出心裁的挑战：在塞纳-圣但尼省采摘橄榄，以制作本地橄榄油。继2025年首次尝试后，这项计划将于2026年秋季重启，并开展新一轮公众参与采摘活动。
这一切源于艺术家、Aubervilliers居民Romain Cattenoz的一个观察：在这个省，橄榄树的数量远比人们想象的要多。无论是在私人花园、公共空间，还是摆放在住宅门前的花盆里，这些地中海树木都悄然融入了城市景观。
2025年3月，Les Poussières协会发起了Oh ! Des olives项目，致力于探索艺术、生态与公民参与的交汇点。几个月后，93省橄榄树之友协会应运而生，这是一个由居民和自愿参与的合作伙伴组成的团体。成果已相当惊人：2025年，93省共登记了500多棵橄榄树。而寻找橄榄树的行动远未结束！
这项计划不仅仅是统计树木数量，目标还包括采摘橄榄，并利用这项本地资源榨制橄榄油。2025年，Amicale的成员走访了塞纳-圣但尼省的多个市镇采摘橄榄，有时在公园里，有时则在私人住宅中。
为了加工收获物，Romain Cattenoz亲手制作了生产过程中所需的多种工具，包括一台压榨机、磨盘和粉碎机。达朗贝尔高中服装缝纫专业的学生也参与了这一项目，制作了采收用的袋包。
首季活动以一场橄榄节落下帷幕，参与者在活动中了解了橄榄油的制作过程，从清洗橄榄到压榨。
2026年，93区橄榄协会在圣但尼的弗洛雷亚尔社区中心启动了第二季采摘，随后采摘活动陆续在该省多个市镇展开。为庆祝第二季圆满结束，2026橄榄节将于2026年11月21日（星期六）14时起在Poussières及萨迪·卡诺街举行，活动期间该街将完全禁止车辆通行。
各个展位将安排品尝活动和创意工作坊（橡皮章雕刻、丝网印刷）。和去年一样，参与者还可以观看并参与传统的橄榄榨油活动！最后，用一场热闹的 DJ 现场打碟为这一天画上圆满句号！
巴黎和法兰西岛大区不容错过的美食节和展销会
正在寻找美食节或美食博览会？以下是巴黎和法兰西岛大区的一些好主意！ [阅读更多]
此页面可能包含人工智能辅助元素， 更多信息请点击此处。
巴黎和法兰西岛大区不容错过的美食节和展销会
